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吉池 信男 ヨシイケ ノブオ

所属部署名栄養学科 地域保健福祉学分野
職名教授 メールアドレス
生年月日
電話番号ホームページURL
FAX番号
更新日 : 2018/10/07

プロフィール

研究分野

  • 社会医学 / 公衆衛生学・健康科学

研究キーワード

    公衆栄養学 , 疫学 , 小児保健

所属学会等

  • 日本集団災害医学会
  • 日本公衆衛生看護学会
  • 日本ヒューマンケア科学学会
  • 日本栄養・食糧学会
  • 日本衛生学会
  • 日本疫学会
  • 日本栄養改善学会
  • 日本公衆衛生学会
  • 日本高血圧学会
  • 日本小児保健学会
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  • 日本公衆衛生学会
  • 日本高血圧学会
  • 日本小児保健学会
  • 日本肥満学会

研究活動業績

書籍

  • 図説国民衛生の動向 2017/18
    吉池 信男
    2017年 10月
  • 公衆栄養学-栄養政策、地域栄養活動の理論と展開-
    吉池 信男
    第一出版株式会社 2015年 01月
  • 公衆栄養学
    古野 純典, 伊達 ちぐさ, 吉池 信男
    南江堂 2015年
  • Changes in citizen volunteers' participation in safe community activities as an important part of social capital
    Yamada N, Yoshiike N
    MARG(Kyoto) 2014年 08月
  • 社会・環境と健康 改訂第4版
    吉池 信男
    南江堂 2014年 03月
  • 図説国民衛生の動向 2013/14
    吉池 信男
    厚生労働統計協会 2013年 10月
  • 図説国民衛生の動向 2012/13
    吉池 信男
    厚生統計協会 2012年 10月
  • 初めての栄養学研究論文
    吉池信男
    第一出版 2012年 08月
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  • 図説国民衛生の動向 2017/18
    吉池 信男
    2017年 10月
  • 公衆栄養学-栄養政策、地域栄養活動の理論と展開-
    吉池 信男
    第一出版株式会社 2015年 01月
  • 公衆栄養学
    古野 純典, 伊達 ちぐさ, 吉池 信男
    南江堂 2015年
  • Changes in citizen volunteers' participation in safe community activities as an important part of social capital
    Yamada N, Yoshiike N
    MARG(Kyoto) 2014年 08月
  • 社会・環境と健康 改訂第4版
    吉池 信男
    南江堂 2014年 03月
  • 図説国民衛生の動向 2013/14
    吉池 信男
    厚生労働統計協会 2013年 10月
  • 図説国民衛生の動向 2012/13
    吉池 信男
    厚生統計協会 2012年 10月
  • 初めての栄養学研究論文
    吉池信男
    第一出版 2012年 08月

論文

  • 親子向け健康中食マーケティングのPDCAサイクル
    竹林正樹, 藤田誠一, 吉池信男
    日本健康教育学会誌 26(1) 28-37 2018年03月
  • Subjective well-being is associated with food behavior and demogaraphic factors in chronically ill older Japanese people living alone
    Ishikawa M, Yokoyama T, Hayashi F, Takemi Y, Nakaya T, Fukuda Y, Kusama K, Nozue M, Yoshiike N, Murayama N
    J Nutr Health Aging 22(3) 341-353 2018年03月
  • 肥満・肥満症の疫学
    吉池 信男
    35(2) 209-214 2018年02月
  • 乳幼児期における食の課題と対策、今後の方向性
    吉池 信男
    保健医療科学 66(6) 566-573 2017年12月
  • Grouped factors of the 'SSADE: signs and symptoms accompanying dementia while eating' and nutritional status-An analysis of older people receiving nutritional care in long-term care facilities in Japan.
    Takada K, Tanaka K, Hasegawa M, Sugiyama M, Yoshiike N
    International journal of older people nursing 12(3) 2017年09月
  • 東日本大震災前後における災害時の食支援に対する自治体の準備状況等の変化 ―援助食料の保管・分配と炊き出しについて―
    鮎澤仁美,須藤紀子,笠岡(坪山)宜代,山田佳奈実,下浦佳之,吉池信男
    日本災害食学会誌 2017年06月
  • 乳幼児栄養調査結果から見えてくるものとその展開
    吉池 信男
    日本栄養士会雑誌 60(5) 254-255 2017年05月
  • イオン飲料などの多飲によるビタミンB1欠乏症
    奥村 彰久, 位田 忍, 伊藤 節子, 井ノ口 美香子, 大浦 敏博, 鈴木 光幸, 瀧谷 公隆, 土橋 一重, 原 光彦, 菊池 透, 杉原 茂孝, 吉池 信男, 岡田 知雄, 金子 一成, 堤 ちはる, 太田 百合子, 花木 啓一, 川上 一恵, 塙 佳生, 猪股 弘明, 小國 龍也, 山高 篤行, 尾藤 祐子, 内田 恵一, 児玉 浩子, 森 雅亮, 清水 俊明, 日本小児医療保健協議会栄養委員会
    日本小児科学会雑誌 121(5) 953-968 2017年05月
  • Physical and social determinants of dietary variety among older adults living alone in Japan.
    Fukuda Y, Ishikawa M, Yokoyama T, Hayashi T, Nakaya T, Takemi Y, Kusama K, Yoshiike N, Nozue M, Yoshiba K, Murayama N
    Geriatrics & gerontology international 17(11) 2232-2238 2017年02月
  • The association between health-related quality of life/dietary satisfaction and perceived food environment among Japanese individuals with spinal cord injury
    Hata K, Inayama T, Yoshiike N
    Spinal Cord 2017年02月
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  • 親子向け健康中食マーケティングのPDCAサイクル
    竹林正樹, 藤田誠一, 吉池信男
    日本健康教育学会誌 26(1) 28-37 2018年03月
  • Subjective well-being is associated with food behavior and demogaraphic factors in chronically ill older Japanese people living alone
    Ishikawa M, Yokoyama T, Hayashi F, Takemi Y, Nakaya T, Fukuda Y, Kusama K, Nozue M, Yoshiike N, Murayama N
    J Nutr Health Aging 22(3) 341-353 2018年03月
  • 肥満・肥満症の疫学
    吉池 信男
    35(2) 209-214 2018年02月
  • 乳幼児期における食の課題と対策、今後の方向性
    吉池 信男
    保健医療科学 66(6) 566-573 2017年12月
  • Grouped factors of the 'SSADE: signs and symptoms accompanying dementia while eating' and nutritional status-An analysis of older people receiving nutritional care in long-term care facilities in Japan.
    Takada K, Tanaka K, Hasegawa M, Sugiyama M, Yoshiike N
    International journal of older people nursing 12(3) 2017年09月
  • 東日本大震災前後における災害時の食支援に対する自治体の準備状況等の変化 ―援助食料の保管・分配と炊き出しについて―
    鮎澤仁美,須藤紀子,笠岡(坪山)宜代,山田佳奈実,下浦佳之,吉池信男
    日本災害食学会誌 2017年06月
  • 乳幼児栄養調査結果から見えてくるものとその展開
    吉池 信男
    日本栄養士会雑誌 60(5) 254-255 2017年05月
  • イオン飲料などの多飲によるビタミンB1欠乏症
    奥村 彰久, 位田 忍, 伊藤 節子, 井ノ口 美香子, 大浦 敏博, 鈴木 光幸, 瀧谷 公隆, 土橋 一重, 原 光彦, 菊池 透, 杉原 茂孝, 吉池 信男, 岡田 知雄, 金子 一成, 堤 ちはる, 太田 百合子, 花木 啓一, 川上 一恵, 塙 佳生, 猪股 弘明, 小國 龍也, 山高 篤行, 尾藤 祐子, 内田 恵一, 児玉 浩子, 森 雅亮, 清水 俊明, 日本小児医療保健協議会栄養委員会
    日本小児科学会雑誌 121(5) 953-968 2017年05月
  • Physical and social determinants of dietary variety among older adults living alone in Japan.
    Fukuda Y, Ishikawa M, Yokoyama T, Hayashi T, Nakaya T, Takemi Y, Kusama K, Yoshiike N, Nozue M, Yoshiba K, Murayama N
    Geriatrics & gerontology international 17(11) 2232-2238 2017年02月
  • The association between health-related quality of life/dietary satisfaction and perceived food environment among Japanese individuals with spinal cord injury
    Hata K, Inayama T, Yoshiike N
    Spinal Cord 2017年02月
  • 21世紀出生児縦断調査の概要:児の発育に影響を及ぼす要因
    佐田 文宏, 福岡 秀興, 尾崎 貴視, 伊藤 善也, 吉池 信男, 瀧本 秀美
    日本衛生学雑誌 72(1) 15-19 2017年02月
  • 地域における就学前児童に対する肥満予防のための教育的介入と評価
    吉池 信男, 岩部 万衣子, 吉岡 美子
    日本衛生学雑誌 72(1) 20-24 2017年02月
  • 咀嚼機能が低下した要介護高齢者における栄養改善と義歯使用およびきざみ食の関連について
    大原 里子, 高田 健人, 吉池 信男, 杉山 みち子, 則武 加奈子, 礪波 健一, 品田 佳世子, 川口 陽子, 荒木 孝二, 俣木 志朗, 小山 秀夫
    厚生の指標 63(15) 37-44 2016年12月
  • Association between satisfaction with state of health and meals, physical condition and food diversity, health behavior, and perceptions of shopping difficulty among older people living alone in Japan
    Midori Ishikawa, T. Yokoyama, Y. Takemi, Y. Fukuda, T. Nakaya, K. Kusama, N. Yoshiike, M. Nozue, K. Yoshiba, N. Murayama
    Journal of Nutrition, Health and Aging 1-7 2016年10月
  • “Eating together” is associated with food behaviors and demographic factors of older Japanese people who live alone
    Midori Ishikawa, Y. Takemi, T. Yokoyama, K. Kusama, Y. Fukuda, T. Nakaya, M. Nozue, M. Nozue, N. Yoshiike, K. Yoshiba, F. Hayashi, N. Murayama
    Journal of Nutrition, Health and Aging 1-11 2016年09月
  • 妊娠期のサプリメント摂取の有無とその後の健康・食習慣
    安川 澄子, 金高 有里, 吉池 信男
    日本未病システム学会雑誌 22(2) 29-36 2016年08月
  • 事業者における加工食品の栄養成分表示に関する全国保健所での相談,支援の現状と課題
    荒井 裕介, 林 芙美, 佐藤 ななえ, 吉池 信男
    厚生の指標 63(8) 35-40 2016年08月
  • 管理栄養士の卒前教育における栄養ケア・マネジメントに関するコンピテンシー到達度
    弘津 公子, 清水 亮, 吉池 信男
    山口県立大学学術情報(9) 105-133 2016年04月
  • 東日本大震災前後における災害時の食支援に対する市町村の準備状況の変化
    須藤 紀子, 笠岡 宜代[坪山], 新井 真名, 山田 佳奈実, 山下 雅世, 下浦 佳之, 吉池 信男
    日本災害食学会誌 3(1) 25-32 2016年04月
  • Food accessibility and perceptions of shopping difficulty among elderly people living alone in Japan
    Midori Ishikawa, T. Yokoyama, T. Nakaya, Y. Fukuda, Y. Takemi, K. Kusama, N. Yoshiike, M. Nozue, K. Yoshiba, N. Murayama
    Journal of Nutrition, Health and Aging 1-8 2016年02月
  • 1990年代以降の国際機関の食・栄養政策、食事・栄養素等基準に関する動向
    石川みどり, 三好美紀, 草間かおる, 水元 芳, 野末みほ, 三浦宏子, 吉池信男
    国際保健医療 31(1) 1-9 2016年02月
  • Effectiveness of a Nutrition Education Program to Improve Children’s Chewing Habits
    Sato N, Hayashi F, Yoshiike N
    International Scholarly Research Notices 2016年02月
  • 親密な関係にある者からの暴力的事犯被害者への支援方策に関する検討 ~警察官と医療従事者の連携体制の課題について~
    山田典子,吉池信男,田仲里江,鈴木郎子,櫻井繭子,中村恵子
    日本フォレンジック看護学会誌 1(2) 50-59 2015年12月
  • 行政栄養士に求められる経験年数別コンピテンシー (公社)日本栄養士会公衆衛生事業部研修グループワークの結果から
    石川 みどり, 阿部 絹子, 吉池 信男, 横山 徹爾, 木戸 康博, (公社)日本栄養士会公衆衛生事業部行政栄養士コンピテンシー検討チーム
    日本栄養士会雑誌 58(10) 726-735 2015年10月
  • Temporal changes in mean HbA1c in a general population: comparisons between 1997 and 2002, the Japan National Diabetes Surveys
    Yayoi Yamamoto, Tomoko Nakagami, Tetsuji Yokoyama, Yasuko Uchigata, Nobuo Yoshiike
    Diabetology International 6 83-90 2015年06月
  • Health Economics of Nutrition Intervention in Asia: Cost of Malnutrition.
    Mizumoto K, Murakami G, Oshidari K, Trisnantoro L, Yoshiike N
    Journal of nutritional science and vitaminology 61 Suppl S47-9 2015年05月
  • 栄養表示の義務化に向けての保健所の役割と可能性に関する検討
    荒井裕介, 林芙美, 佐藤ななえ, 吉池信男
    千葉県立保健医療大学紀要 6(1) 56 2015年04月
  • 公共政策の視点からみた地域社会における食育の可能性
    藤田誠一, 吉池信男, 稲山貴代, 中筋直哉
    日本食育学会誌 9(2) 197-205 2015年04月
  • 出産前後における母親の食知識・食行動および生活習慣に関する縦断的検討~初産婦と経産婦の比較を中心として~
    安川澄子, 吉池信男
    北海道公衆衛生学雑誌 28(2) 23-25 2015年03月
  • Nutritional status of children and their mothers, and its determinants in urban capital and rural highland in Papua New Guinea
    Miyoshi M, Hawap J, Nishi N, Yoshiike N
    J Nutr Health Sci. 1(4) 1-7 2015年01月
  • 経営形態別にみた食品製造事業者における加工食品の栄養成分表示実施の現状と義務化に向けた課題
    荒井裕介, 林芙美, 佐藤ななえ, 吉池信男
    栄養学雑誌 72(5) 272-280 2014年10月
  • 日本人小児の野菜摂取を促す教育プログラムに関わる研究論文における報告の質の検討
    岩部万衣子, 岩岡未佳, 吉池信男
    栄養学雑誌 72(3) 166-179 2014年06月
  • 出産前後における母親の食知識・食行動および生活習慣に関する縦断的検討~初産婦と経産婦の比較を中心として~
    安川澄子, 吉池信男
    北海道公衆衛生学雑誌 27(2) 97-104 2014年04月
  • 日本人小児の野菜摂取を促す教育プログラムに関する研究の系統的レビュー
    岩部万衣子, 岩岡未佳, 吉池信男
    栄養学雑誌 72(1) 2-11 2014年02月
  • 幼児の咀嚼行動にかかわる教育プログラムの開発とプロセス評価
    佐藤ななえ, 林芙美, 吉池信男
    栄養学雑誌 71(5) 264-274 2013年10月
  • Dietary Reference Intakes for Japanese 2010: Lifestage.
    Morita A, Yoshiike N, Takimoto H, Tsubota-Utsugi M, Kodama H, Shimizu T, Sugiyama T, Tabata I, Tamai H, Tsutsumi C, Hirahara F, Kuzuya M, Gomi I, Nakamura K, Yoshida H, Nakamura M
    J Nutr Sci Vitaminol 59 S103-S109 2013年05月
  • An Improved Statistical Method to Estimate Usual Intake Distribution of Nutrients by Age Group
    Yokomichi H, Yokoyama T, Takahashi K, Yoshiike N, Yamagata Z, Tango T
    J Nutr Food Sci 3(196) 2155 2013年04月
  • 実践経験10年以内の管理栄養士の専門的実践能力―コンピテンシー測定項目を用いた到達度評価―
    永井成美, 赤松利恵, 長幡友実, 吉池信男, 石田裕美, 小松龍史, 中坊幸弘, 奈良信雄, 伊達ちぐさ
    日本栄養士会雑誌 56(2) 98-109 2013年02月
  • Revised system to evaluate measurement of blood chemistry data from the Japanese national health and nutrition survey and prefectural health and nutrition surveys.
    Nakamura M, Kiyama M, Kitamura A, Ishikawa Y, Sato S, Noda H, Yoshiike N
    Journal of epidemiology 23(1) 28-34 2013年01月
  • Step-defined physical activity and cardiovascular risk among middle-aged Japanese: the national health and nutrition survey of Japan 2006.
    Inoue S, Ohya Y, Tudor-Locke C, Yoshiike N, Shimomitsu T
    Journal of physical activity & health 9 1117-1124 2012年11月
  • 認知症高齢者における「認知症高齢者の食事中の徴候・症状アセスメント票」の信頼性の評価
    高田健人, 田中和美, 大矢未帆子, 杉山みち子, 吉池信男, 遠藤英俊
    日本健康・栄養システム学会誌 12(2) 28-35 2012年10月
  • 健康政策の推進・評価における国民健康・栄養調査―長期モニタリングとしての役割と歴史―
    吉池信男, 市村喜美子
    保健医療科学 61(5) 388-398 2012年10月
  • Impact of serum uric acid on renal function and cardiovascular events in hypertensive patients treated with losartan.
    Ito S, Naritomi H, Ogihara T, Shimada K, Shimamoto K, Tanaka H, Yoshiike N
    Hypertension research 35 867-873 2012年08月
  • 管理栄養士養成大学における災害時の栄養にかかわる公衆栄養学及び給食経営管理論教育についての全国調査
    須藤紀子, 吉池信男
    栄養学雑誌 70(3) 188-196 2012年06月
  • 妊娠期から子育て期における母親の食知識・食行動と生活習慣―北海道Y町の母子保健事業におけるモニタリング調査から―
    安川澄子, 高田健人, 岩部万衣子, 吉池信男
    栄養学雑誌 70(3) 197-206 2012年06月
  • 管理栄養士養成課程学生の卒業時点におけるコンピテンシー到達度
    長幡友実, 吉池信男, 赤松利恵, 永井成美, 石田裕美, 中坊幸弘, 小松龍史, 奈良信雄, 伊達ちぐさ
    栄養学雑誌 70(2) 152-161 2012年04月
  • 管理栄養士に関する基本コンピテンシーの高い学生の特徴―卒業年次の学生の自己評価による調査結果の解析―
    赤松利恵, 永井成美, 長幡友実, 吉池信男, 石田裕美, 小松龍史, 中坊幸弘, 奈良信雄, 伊達ちぐさ
    栄養学雑誌 70(2) 110-119 2012年04月
  • 国民健康・栄養調査の協力率とその関連要因
    西信雄, 中出麻紀子, 猿倉薫子, 野末みほ, 坪田恵, 三好美紀, 卓興鋼, 由田克士, 吉池信男
    厚生の指標 59(4) 10-15 2012年04月
  • 卒前教育レベルの管理栄養士のコンピテンシー測定項目の開発
    永井成美, 赤松利恵, 長幡友実, 吉池信男, 石田裕美, 小松龍史, 中坊幸弘, 奈良信雄, 伊達ちぐさ
    栄養学雑誌 70(1) 49-58 2012年02月
  • 災害時の食生活支援のための管理栄養士養成教育のあり方に関するグループインタビュー
    須藤紀子, 澤口眞規子, 吉池信男
    日本栄養士会雑誌 55(2) 126-135 2012年02月
  • 乳幼児の食事摂取量を報告した論文における記述状況と活用可能性の検討
    佐藤ななえ, 岩部万衣子, 吉池信男
    栄養学雑誌 70(1) 38-48 2012年02月
  • Internet use for health-related information via personal computers and cell phones in Japan: a cross-sectional population-based survey.
    Takahashi Y, Ohura T, Ishizaki T, Okamoto S, Miki K, Naito M, Akamatsu R, Sugimori H, Yoshiike N, Miyaki K, Shimbo T, Nakayama T
    Journal of medical Internet research 13 e110 2011年12月
  • Time trends for step-determined physical activity among Japanese adults.
    Inoue S, Ohya Y, Tudor-Locke C, Tanaka S, Yoshiike N, Shimomitsu T
    Medicine and science in sports and exercise 43(10) 1913 2011年10月
  • 災害時の栄養・食生活支援に対する市町村の準備状況と保健所からの技術的支援に関する全国調査
    須藤紀子, 澤口眞規子, 吉池信男
    日本公衆衛生雑誌 58(10) 895-902 2011年10月
  • Maternal antenatal body mass index gains as predictors of large-for-gestational-age infants and cesarean deliveries in Japanese singleton pregnancies.
    Takimoto H, Sugiyama T, Nozue M, Kusama K, Fukuoka H, Kato N, Yoshiike N
    The journal of obstetrics and gynaecology research 37(6) 553-562 2011年06月
  • Elevated maternal serum folate in the third trimester and reduced fetal growth: a longitudinal study.
    Takimoto H, Hayashi F, Kusama K, Kato N, Yoshiike N, Toba M, Ishibashi T, Miyasaka N, Kubota T
    Journal of nutritional science and vitaminology 57(2) 130-137 2011年
  • Dietary patterns affect occlusal force but not masticatory behavior in children.
    Sato N, Yoshiike N
    Journal of nutritional science and vitaminology 57(3) 258-264 2011年
  • IUNS Workshop on Capacity and Leadership Development in Nutritional Sciences held in Tokyo 2010.
    Yoshiike N, Yamamoto S, Tokudome S, Shimizu M
    Journal of nutritional science and vitaminology 57 313-315 2011年
  • 実験食における咀嚼回数を指標とする小児の咀嚼行動に関連する因子の検討
    佐藤ななえ, 吉池信男
    栄養学雑誌 68(4) 253-262 2010年08月
  • 「日本人の食事摂取基準(2010年版)」に基づく食事バランスガイドのサービング数設定方法の検討
    早渕仁美, 松永泰子, 永原真奈見, 吉池信男
    栄養学雑誌 68(3) 193-200 2010年06月
  • 小児用簡易咀嚼回数計を用いた測定方法の基礎的検討
    佐藤ななえ, 吉池信男
    栄養学雑誌 68(3) 213-219 2010年06月
  • ストレス負荷時の食事摂取量の変化と必要な栄養素―被災者への栄養・食生活支援のために―
    須藤紀子, 澤口眞規子, 吉池信男
    日本栄養士会雑誌 53(4) 349-355 2010年04月
  • 新潟県中越大震災が食物入手状況および摂取頻度に及ぼした影響―仮設住宅と一般被災住宅世帯の比較―
    土田直美, 磯部澄枝, 渡邉修子, 石上和男, 由田克士, 吉池信男, 村山伸子
    日本栄養士会雑誌 53(4) 340-348 2010年04月
  • Nutritional status, feeding practice and incidence of infectious diseases among children aged 6 to 18 months in northern mountainous Vietnam.
    Nakamori M, Nguyen XN, Nguyen CK, Cao TH, Nguyen AT, Le BM, Vu TT, Bui TN, Nakano T, Yoshiike N, Kusama K, Yamamoto S
    The journal of medical investigation : JMI 57(1,2) 45-53 2010年02月
  • 都道府県別にみた健康・栄養関連指標の状況と総死亡および疾患別死亡率
    林芙美, 横山徹爾, 吉池信男
    日本公衆衛生雑誌 56(9) 633-644 2009年09月
  • Nutritional status of lactating mothers and their breast milk concentration of iron, zinc and copper in rural Vietnam.
    Nakamori M, Ninh NX, Isomura H, Yoshiike N, Hien VT, Nhug BT, Nhien NV, Nakano T, Khan NC, Yamamoto S
    Journal of nutritional science and vitaminology 55(4) 338-345 2009年08月
  • Establishment of long-term monitoring system for blood chemistry data by the national health and nutrition survey in Japan.
    Nakamura M, Sato S, Shimamoto T, Konishi M, Yoshiike N
    Journal of atherosclerosis and thrombosis 15(5) 244-249 2008年10月
  • Association between vegetable intake and dietary quality in Japanese adults: a secondary analysis from the National Health and Nutrition Survey, 2003.
    Wakita Asano A, Miyoshi M, Arai Y, Yoshita K, Yamamoto S, Yoshiike N
    Journal of nutritional science and vitaminology 54(5) 384-391 2008年10月
  • The importance of home blood pressure measurement for preventing stroke and cardiovascular disease in hypertensive patients: a sub-analysis of the Japan Hypertension Evaluation with Angiotensin II Antagonist Losartan Therapy (J-HEALTH) study, a prospectiv
    Shimada K, Fujita T, Ito S, Naritomi H, Ogihara T, Shimamoto K, Tanaka H, Yoshiike N
    Hypertension research : official journal of the Japanese Society of Hypertension 31(10) 1903-1911 2008年10月
  • Dietary folate intake during pregnancy and birth weight in Japan.
    Watanabe H, Fukuoka H, Sugiyama T, Nagai Y, Ogasawara K, Yoshiike N
    European journal of nutrition 47(6) 341-347 2008年09月
  • Associations of usual sleep duration with serum lipid and lipoprotein levels.
    Kaneita Y, Uchiyama M, Yoshiike N, Ohida T
    Sleep 31 645-652 2008年05月
  • トランスセオレティカルモデルに基づいた運動指導の長期的効果に関する系統的レビュー
    須藤紀子, 吉池信男
    栄養学雑誌 66(2) 57-67 2008年04月
  • 富山県の農村部における栄養素等・食品群別摂取量の季節間変動及び野菜類摂取量との関連についての検討
    野末みほ, 猿倉薫子, 猿倉薫子, 西条旨子, 藤井紘子, 荒井裕介, 石脇亜紗子, 石脇亜紗子, 吉池信男, 中川秀昭, 由田克士
    北陸公衆衛生学会誌 34(2) 58-64 2008年03月
  • Trends in the prevalence of anaemia in Japanese adult women, 1989-2003.
    Hayashi F, Yoshiike N, Yoshita K, Kawahara K
    Public health nutrition 11 252-257 2008年03月
  • Impact of blood pressure control on cardiovascular events in 26,512 Japanese hypertensive patients: the Japan Hypertension Evaluation with Angiotensin II Antagonist Losartan Therapy (J-HEALTH) study, a prospective nationwide observational study.
    Shimamoto K, Fujita T, Ito S, Naritomi H, Ogihara T, Shimada K, Tanaka H, Yoshiike N, J-HEALTH Study Committees
    Hypertension research : official journal of the Japanese Society of Hypertension 31(3) 469-478 2008年03月
  • 料理中の栄養素及び食品構成による料理群分類方法の検討~クラスター分析による料理型との比較~
    久野真奈見, 早渕仁美, 松永泰子, 吉池信男
    栄養学雑誌 66(1) 15-23 2008年02月
  • 県型保健所管内市町村における災害時の栄養・食生活支援に対する準備状況
    須藤紀子, 吉池信男
    栄養学雑誌 66(1) 31-37 2008年02月
  • Efficacy and safety of long-term losartan therapy demonstrated by a prospective observational study in Japanese patients with hypertension: The Japan Hypertension Evaluation with Angiotensin II Antagonist Losartan Therapy (J-HEALTH) study.
    Naritomi H, Fujita T, Ito S, Ogihara T, Shimada K, Shimamoto K, Tanaka H, Yoshiike N
    Hypertension research : official journal of the Japanese Society of Hypertension 31(2) 295-304 2008年02月
  • Mid-term evaluation of "Health Japan 21": focus area for the nutrition and diet.
    Udagawa K, Miyoshi M, Yoshiike N
    Asia Pacific journal of clinical nutrition 17 Suppl 2 445-452 2008年
  • Prevalence of metabolic syndrome and optimal waist circumference cut-off values in Japan.
    Nishimura R, Nakagami T, Tominaga M, Yoshiike N, Tajima N
    Diabetes research and clinical practice 78 77-84 2007年10月
  • 一律基準を組み入れた食品残留農薬リスク評価と残留農薬実測結果の不確実性を加味した曝露評価
    今泉圭隆, 吉池信男, 白石寛明, 鈴木規之
    環境化学 17(3) 435-441 2007年09月
  • Combined use of fasting plasma glucose and glycated hemoglobin A1c in a stepwise fashion to detect undiagnosed diabetes mellitus.
    Nakagami T, Tominaga M, Nishimura R, Daimon M, Oizumi T, Yoshiike N, Tajima N
    The Tohoku journal of experimental medicine 213(1) 25-32 2007年09月
  • Design and baseline characteristics of an observational study in Japanese patients with hypertension: Japan Hypertension Evaluation with Angiotensin II Antagonist Losartan Therapy (J-HEALTH).
    Naritomi H, Fujita T, Ito S, Ogihara T, Shimada K, Shimamoto K, Tanaka H, Yoshiike N
    Hypertension research : official journal of the Japanese Society of Hypertension 30(9) 807-814 2007年09月
  • Relationship between dietary folate intakes, maternal plasma total homocysteine and B-vitamins during pregnancy and fetal growth in Japan.
    Takimoto H, Mito N, Umegaki K, Ishiwaki A, Kusama K, Abe S, Yamawaki M, Fukuoka H, Ohta C, Yoshiike N
    European journal of nutrition 46(5) 300-306 2007年08月
  • A statistical approach for estimating the distribution of usual dietary intake to assess nutritionally at-risk populations based on the new Japanese Dietary Reference Intakes (DRIs).
    Ishiwaki A, Yokoyama T, Fujii H, Saito K, Nozue M, Yoshita K, Yoshiike N
    Journal of nutritional science and vitaminology 53(4) 337-344 2007年08月
  • Is the measurement of glycated hemoglobin A1c alone an efficient screening test for undiagnosed diabetes? Japan National Diabetes Survey.
    Nakagami T, Tominaga M, Nishimura R, Yoshiike N, Daimon M, Oizumi T, Tajima N
    Diabetes research and clinical practice 76 251-256 2007年05月
  • A new food guide in Japan: the Japanese food guide Spinning Top.
    Yoshiike N, Hayashi F, Takemi Y, Mizoguchi K, Seino F
    Nutrition reviews 65 149-154 2007年04月
  • Plasma lipids in a rural population of Bangladesh.
    Mostafa Zaman M, Choudhury SR, Ahmed J, Yoshiike N, Numan SM, Sadequl Islam M, Parvin K, Hakim F
    European journal of cardiovascular prevention and rehabilitation 13 444-448 2006年06月
  • A proposal for the cutoff point of waist circumference for the diagnosis of metabolic syndrome in the Japanese population.
    Hara K, Matsushita Y, Horikoshi M, Yoshiike N, Yokoyama T, Tanaka H, Kadowaki T
    Diabetes care 29 1123-1124 2006年05月
  • 日本における糖尿病の現状―糖尿病実態調査(2002年)から
    吉池信男, 藤井紘子, 猿倉薫子
    Diabetes Front 17(2) 184-189 2006年04月
  • メタボリックシンドローム(前篇)我が国の疫学
    吉池信男, 野末みほ
    最新医学 61 591-598 2006年03月
  • 日米における新しいフードガイド~「食事バランスガイド」と“マイピラミッド”~
    吉池信男, 林芙美
    栄養学雑誌 64(1) 1-11 2006年02月
  • Gly395Arg polymorphism of PPARalpha gene was not detected in Japanese population of 729 individuals.
    Kamei Y, Saito K, Yokoyama T, Yoshiike N, Ezaki O, Tanaka H
    Journal of nutritional science and vitaminology 52(1) 75-78 2006年02月
  • Polymorphism of methylenetetrahydrofolate reductase gene (C677T MTHFR) is not a confounding factor of the relationship between serum uric acid level and the prevalence of hypertension in Japanese men.
    Lwin H, Yokoyama T, Yoshiike N, Saito K, Yamamoto A, Date C, Tanaka H
    Circulation journal : official journal of the Japanese Circulation Society 70(1) 83-87 2006年01月
  • Reproducibility and validity of a food frequency questionnaire among Vietnamese in Ho Chi Minh City.
    Kusama K, Le DS, Hanh TT, Takahashi K, Hung NT, Yoshiike N, Yamamoto S
    Journal of the American College of Nutrition 24 466-473 2005年12月
  • Epidemiological aspects of obesity and NASH/NAFLD in Japan.
    Yoshiike N, Lwin H
    Hepatology research : the official journal of the Japan Society of Hepatology 33(2) 77-82 2005年10月
  • The 2.3 genotype of ESRRA23 of the ERR alpha gene is associated with a higher BMI than the 2.2 genotype.
    Kamei Y, Lwin H, Saito K, Yokoyama T, Yoshiike N, Ezaki O, Tanaka H
    Obesity research 13 1843-1844 2005年10月
  • 国民健康・栄養調査と健康日本21
    吉池信男, 草間かおる
    成人病と生活習慣病 35(9) 973-977 2005年09月
  • メタボリックシンドロームの背景“栄養と運動”―国民栄養調査から―
    野末みほ, 吉池信男
    成人病と生活習慣病 35(8) 825-831 2005年08月
  • Increase in low-birth-weight infants in Japan and associated risk factors, 1980-2000.
    Takimoto H, Yokoyama T, Yoshiike N, Fukuoka H
    The journal of obstetrics and gynaecology research 31(4) 314-322 2005年08月
  • 栄養失調―世界中の子どもたちが抱える栄養問題―
    野末みほ, 吉池信男
    小児科臨床 58 1370-1376 2005年07月
  • The relationships between plasma total homocysteine and selected atherosclerotic risk factors according to the C677T methylenetetrahydrofolate reductase gene in Japanese.
    Lwin H, Yoshiike N, Yokoyama T, Saito K, Date C, Tanaka H
    European journal of cardiovascular prevention and rehabilitation 12 182-184 2005年04月
  • Epidemiological evidence that acetaldehyde plays a significant role in the development of decreased serum folate concentration and elevated mean corpuscular volume in alcohol drinkers.
    Yokoyama T, Saito K, Lwin H, Yoshiike N, Yamamoto A, Matsushita Y, Date C, Tanaka H
    Alcoholism, clinical and experimental research 29 622-630 2005年04月
  • わが国における糖尿病患者数と管理状況―厚生労働省糖尿病実態調査から
    吉池信男
    モダンフィジシャン 25(3) 245-250 2005年03月
  • 肥満症の疫学
    吉池信男, 草間かおる, 金田芙美
    Medicina 42(2) 184-187 2005年02月
  • 糖尿病実態調査(2002年)
    吉池信男, 藤井紘子
    内分泌・糖尿病科 20(2) 190-196 2005年02月
  • 日本人における肥満の疫学
    吉池信男
    Pharma Med 23(1) 21-25 2005年01月
  • Criteria and classification of obesity in Japan and Asia-Oceania.
    Kanazawa M, Yoshiike N, Osaka T, Numba Y, Zimmet P, Inoue S
    World review of nutrition and dietetics 94 1-12 2005年
  • 我が国の子どもにおける「やせ」の現状:系統的レビュー
    金田芙美, 菅野幸子, 佐野文美, 西田美佐, 吉池信男, 山本茂
    栄養学雑誌 62(6) 347-360 2004年12月
  • 日本人における肥満の疫学と公衆衛生的アプローチ
    吉池信男, 草間かおる, 由田克士
    日本薬剤師会雑誌 56(12) 1735-1740 2004年12月
  • 日本人の食事摂取基準(2005年版) 主要栄養素のエネルギー比率
    吉池信男
    臨床栄養 105(7) 840-846 2004年12月
  • 肥満の疫学
    吉池信男, 藤井紘子, 由田克士
    現代医療 36(9) 1888-1894 2004年09月
  • Thinness among young Japanese women.
    Takimoto H, Yoshiike N, Kaneda F, Yoshita K
    American journal of public health 94 1592-1595 2004年09月
  • 日本における肥満の動向
    吉池信男, 藤井紘子, 金田芙美
    臨床栄養 104(4) 381-387 2004年04月
  • 日本人小児および成人における肥満の疫学
    吉池信男
    医学のあゆみ 380-383 2004年04月
  • 日本人における「肥満症」の疫学
    吉池信男, 藤井紘子, 由田克士
    Adiposcience 1(1) 48-55 2004年04月
  • 糖尿病実態調査をどう読むか
    吉池信男, 藤井紘子
    Diabetes J 32(1) 30-34 2004年03月
  • 肥満の疫学
    松下由実, 吉池信男
    月刊内分泌・糖尿病科 18(3) 211-219 2004年03月
  • Non-biochemical risk factors for cardiovascular disease in general clinic-based rural population of Bangladesh.
    Zaman MM, Choudhury SR, Ahmed J, Numan SM, Islam MS, Yoshiike N
    Journal of epidemiology / Japan Epidemiological Association 14(2) 63-68 2004年03月
  • 日本人の「肥満症」の動向―最近の疫学的知見から
    吉池信男, 松下由実, 藤井紘子, 由田克士
    綜合臨床 53(2) 222-227 2004年02月
  • Trends in childhood obesity in Japan over the last 25 years from the national nutrition survey.
    Matsushita Y, Yoshiike N, Kaneda F, Yoshita K, Takimoto H
    Obesity research 12 205-214 2004年02月
  • The Trp(64)Arg polymorphism of the beta(3)-adrenergic receptor gene is not associated with body weight or body mass index in Japanese: a longitudinal analysis.
    Matsushita Y, Yokoyama T, Yoshiike N, Matsumura Y, Date C, Kawahara K, Tanaka H
    The Journal of clinical endocrinology and metabolism 88 5914-5920 2003年12月
  • 「第六次改定日本人の栄養所要量」の評価と期待される技術的支援について―日本栄養改善学会会員を対象としたアンケート調査結果から―
    多島早奈英, 笠岡(坪山)宜代, 樋口満, 吉池信男, 佐々木敏
    栄養学雑誌 61(5) 323-329 2003年10月
  • 疾病発症の危険因子としての肥満 糖尿病―我が国におけるprospective studyを中心に―
    吉池信男, 松下由実, 菅野幸子
    日本臨床 61 565-571 2003年07月
  • 「健康増進法」のもとに行われる国民健康・栄養調査
    吉池信男
    臨床栄養 103(1) 30-34 2003年07月
  • 疾病発症の危険因子としての肥満 高血圧―我が国におけるprospective studyを中心に―
    吉池信男, 金田芙美, 菅野幸子
    日本臨床 61 573-579 2003年07月
  • Do the ethanol metabolizing enzymes modify the relationship between alcohol consumption and blood pressure?
    Saito K, Yokoyama T, Yoshiike N, Date C, Yamamoto A, Muramatsu M, Tanaka H
    Journal of hypertension 21 1097-1105 2003年06月
  • Prevalence of overweight defined by body mass index in a rural adult population of Bangladesh.
    Zaman MM, Yoshiike N
    Journal of health, population, and nutrition 21 162-163 2003年06月
  • 国民栄養調査の新方式導入に対する地域管理栄養士・栄養士による評価と課題
    多島早奈英, 市村喜美子, 片桐あかね, 瀧本秀美, 吉池信男
    栄養学雑誌 61(2) 117-122 2003年04月
  • Nutritional status of pregnant and lactating women in Japan: a comparison with non-pregnant/non-lactating controls in the National Nutrition Survey.
    Takimoto H, Yoshiike N, Katagiri A, Ishida H, Abe S
    The journal of obstetrics and gynaecology research 29(2) 96-103 2003年04月
  • NOS3 genotype-dependent correlation between blood pressure and physical activity.
    Kimura T, Yokoyama T, Matsumura Y, Yoshiike N, Date C, Muramatsu M, Tanaka H
    Hypertension 41 355-360 2003年02月
  • コホート研究の成果:新発田研究
    動脈硬化予防 2(1), 86-88 2003年
  • 栄養学研究における日本語文献データベースの活用のポイント-医学中央雑誌を用いた系統的レビューのための文献検索-
    学養学雑誌 61(3), 205-208 2003年
  • 学童の農薬暴露量推定における学校給食データの活用
    日本衛生学雑誌 58(3), 376-384 2003年
  • Prevalence of overweight defined by body mass index in a rural adult population of Bangladesh
    J Health Popul Nutr 21(2), 162-163 2003年
  • Do the ethanol metabolizing enzymes modify the relationship between alconol consumption and blood pressure?
    J Hypertens 21(6), 1097-1105 2003年
  • Nutritional status of pregnant and lactating women in Japa : a comparison with non-pregnant/non-lactating controls in the National Nutrition Survey
    J Ostet Gynaecol Res 29(2), 96-103 2003年
  • NOS3 Genotype-Dependent correlation Between Blood Pressure and Physical Activity
    Hypertension 41(2), 355-360 2003年
  • Epidemiology of obesity and public health strategies for its control in Japan.
    Yoshiike N, Kaneda F, Takimoto H
    Asia Pacific journal of clinical nutrition 11 Suppl 8 S727-31 2002年12月
  • Criteria and classification of obesity in Japan and Asia-Oceania.
    Kanazawa M, Yoshiike N, Osaka T, Numba Y, Zimmet P, Inoue S
    Asia Pacific journal of clinical nutrition 11 Suppl 8 S732-7 2002年12月
  • 米国における新しい食生活指針改訂の目指す方向とその背景
    金田芙美, 吉池信男
    New Food Ind 44(10) 17-28 2002年10月
  • Nutrient intake in Japanese adults --from The National Nutrition Survey, 1995-99.
    Nakamura M, Tajima S, Yoshiike N
    Journal of nutritional science and vitaminology 48(5) 433-441 2002年10月
  • 第5次循環器疾患基礎調査(2000年)成績からみた高脂血症の動向
    吉池信男, 田中平三
    医学のあゆみ 26-30 2002年07月
  • 生活習慣病と循環器疾患 健康日本21の取り組み
    吉池信男, 田中平三
    Heart View 6(5) 718-723 2002年05月
  • 厚生統計における国民栄養調査の役割と今後の課題 平成13年における栄養摂取情報調査の改定点を中心に
    吉池信男, 多島早奈央, 瀧本秀美
    厚生の指標 49(3) 1-7 2002年03月
  • 生活習慣(生活習慣病のリスク行動)に関する全国規模の調査
    吉池信男, 瀧本秀美
    最新医学 57 669-679 2002年03月
  • Are the associations between life-style related factors and plasma total homocysteine concentration different according to polymorphism of 5,10-methylenetetrahydrofolate reductase gene (C677T MTHFR)? A cross-sectional study in a Japanese rural population.
    Lwin H, Yokoyama T, Date C, Yoshiike N, Kokubo Y, Tanaka H
    Journal of epidemiology / Japan Epidemiological Association 12(2) 126-135 2002年03月
  • Association of human cholesteryl ester transfer protein-TaqI polymorphisms with serum HDL cholesterol levels in a normolipemic Japanese rural population.
    Chen J, Yokoyama T, Saito K, Yoshiike N, Date C, Tanaka H
    Journal of epidemiology / Japan Epidemiological Association 12(2) 77-84 2002年03月
  • Body mass index, physical activity, dietary intake, serum lipids and blood pressure of middle-aged Japanese women living in a community in the Goto archipelago.
    Ohmura S, Moji K, Aoyagi K, Yoshimi I, Yahata Y, Takemoto T, Iwai N, Yoshiike N, Date C, Tanaka H
    Journal of physiological anthropology and applied human science 21(1) 21-28 2002年01月
  • Daily intake of food additives in Japan in five age groups estimated by the market method.
    Eur Food Res Technol 215, 367-374 2002年
  • Twenty-year changes in the prevalence of overweight in Japanese adults: the National Nutrition Survey 1976-95
    Obesity Reviews 3(3), 183-90 2002年
  • Criteria and classification of obesity in Japan and Asia-Oceania
    Asia Pac J Clin Nutr 11(Suppl8), S732-S737 2002年
  • Epidemiology of obestity and public health strategies for its control in Japan
    Asia Pac J Clin Nutr 11(Suppl8), S727-S731 2002年
  • Nutrient intake in Japanese adults -from the National Nutrition Survey, 1995-99
    J Nutr Sci Vitaminol 48(5), 433-441 2002年
  • 健康増進縦断疫学研究における運動の役割解明へのアプローチ
    田中平三, 吉池信男, 伊達ちぐさ, 松村康弘, 山本昭夫, 横山徹爾
    臨床スポーツ医学 18(7) 751-759 2001年07月
  • 食事に対する自己評価と食事改善への意欲からみた食生活改善支援の方策に関する一考察 1996年国民栄養調査から
    吉池信男, 河野美穂, 瀧本秀美, 清野富久江, 多島早奈英, 荒井祐介, 古畑公
    栄養学雑誌 59(2) 87-98 2001年04月
  • 日本脂質介入試験の地域対照追跡調査
    吉池信男, 田中平三
    Lipid 12(3) 281-289 2001年04月
  • 「健康日本21」計画と長寿社会
    吉池信男
    Geriatr Med 39(3) 451-455 2001年03月
  • Dissecting the contradictory findings of angiotensin converting enzyme genetic polymorphism with blood pressure and hypertension
    Bangladesh Medical Research Council Bulletin 27(3), 90 -95 2001年
  • Deletion polymorphism of ACE gene is associated with cortical stroke in the age group 60 years in a Bangladeshi hospital-based study
    CVD Prevention 3, 195 -204 2001年
  • A validation study on a method to estimate nutrient intake by family members through a household-based food-weighing survey
    Journal of Nutritional Science and Vitaminology 47(3), 222-227 2001年
  • Cardiovascular risk factors: distribution and prevalence in a rural population of Bangladesh
    Journal of Cardiovascular Risk 8(2), 103-108 2001年
  • Angiotensin converting enzyme genetic polymorphism is not associated with hypertension in a cross-sectional sample of a Japanese population - The Shibata Study
    Journal of Hypertension 49, 47-53 2001年
  • 肥満の疫学
    井上修二, 吉池信男
    ホルモンと臨床 48(12) 1109-1113 2000年12月
  • 食生活指針/啓発普及および栄養教育のための視覚的媒体の目的と考え方
    吉池信男
    臨床栄養 97(3) 285-290 2000年09月
  • WHO,日本肥満学会の決定は適切か
    井上修二, 吉池信男, 伊藤千賀子
    月刊内分泌・糖尿病科 11(3) 269-274 2000年09月
  • 早産児の離乳期における栄養素摂取と発育に関する研究
    瀧本秀美, 平瀬伸子, 吉池信男, 黒沢サト子, 岡庭真理子, 山内芳忠, 志賀清悟, 柴田隆, 戸谷誠之
    日本新生児学会雑誌 36(3) 424-432 2000年08月
  • 残留農薬の暴露量試算のための食品摂取量基準データの検討 1995~1997年国民栄養調査
    吉池信男
    食品衛生研究 50(6) 7-27 2000年06月
  • 健康日本21 栄養・食生活の目標はどのように決められたのか
    吉池信男
    臨床栄養 96(7) 801-808 2000年06月
  • 日本人の血圧値とライフ・スタイルの動向
    田中平三, 吉池信男, 小久保喜弘
    Med Pract 17(5) 799-803 2000年05月
  • Body Mass Indexに基づく肥満の程度と糖尿病,高血圧,高脂血症の危険因子との関連 多施設共同研究による疫学的検討
    吉池信男, 西信雄, 松島松翠, 伊藤千賀子, 池田義雄, 樫原英俊, 吉永英世, 小倉浩, 井上修二
    肥満研究 6(1) 4-17 2000年04月
  • 日本人における虚血性心疾患の疫学
    田中平三, 吉池信男, 横山徹爾, 小久保喜弘, 松村康弘, 伊達ちぐさ
    日本内科学会雑誌 89(2) 209-218 2000年02月
  • 大規模臨床介入試験 近未来の薬物療法は LDL悪玉説・HDL善玉説
    田中平三, 小久保喜弘, 横山徹爾, 伊達ちぐさ, 松村康弘, 吉池信男
    綜合臨床 49(1) 108-113 2000年01月
  • Population Attributable Fraction of Stroke Incidence in Middle-Aged and Elderly People: Contributions of Hypertension, Smoking and Atrial Fibrillation.
    Neuroepidemiology 19(4), 217-226 2000年
  • Serum Vitamin C concentration was inversely associated with the subsequent 20-year incidence of stroke in a Japanese rural community - The Shibata Study -
    Stroke 31, 2287-2294 2000年
  • Leisure time physical activity status and related lifestyle characteristics among middle-aged Japanese
    Journal of Epidemiology 10(4), 226-233 2000年
  • Serum α-tocopherol and β carotene levels are not associated with rheumatic fever in Bangladeshi children
    Pediatric Infectious Disease Journal 19(2), 175-176 2000年
  • Erythrocyte sedimentation rate in healthy school children of Bangladesh
    Journal of Epidemiology 10(2), 124-126 2000年
  • 日本人における過体重者の経年変化
    吉池信男
    医学のあゆみ 191(3) 238-239 1999年10月
  • 第6次改定日本人の栄養所要量 食事摂取基準 体位基準値
    吉池信男
    臨床栄養 95(3) 267-270 1999年09月
  • 第6次改定日本人の栄養所要量 食事摂取基準 食事摂取基準(Dietary Reference Intake)
    田中平三, 吉池信男, 松村康弘, 横山徹爾, 小久保喜弘, 伊達ちぐさ
    臨床栄養 95(3) 262-266 1999年09月
  • 栄養調査とバイオマーカー
    吉池信男
    臨床検査 43(9) 995-998 1999年09月
  • The effect of health-related knowledge on the recognition ofblood pressure readings
    Tanihara S, Ojima T, Nakamura Y, Yanagawa H, Yoshiike N, Nakayama T, Tanaka H, The Japan Lifestyle Monitoring Study Group
    Journal of Epidemiology 9 (4) 245-253 1999年
  • Behavioral factors predicting serum cotinine concentrations of male smokers in a Japanese community
    Nakayama T, Yokoyama T, Yoshiike N, Ichimura T, Yamamoto A, Tanaka H
    Journal of Epidemiology 9(3) 143-145 1999年
  • Awareness and motivation of Japanese donors of blood for research
    Am J Public Health 89(9), 1433-1434 1999年
  • 食物摂取頻度調査票開発技法
    伊達ちぐさ, 福井充, 横山徹爾, 吉池信男, 松村康弘, 田中平三
    栄養学雑誌 56(6) 313-325 1998年12月
  • バイオマーカー 食事摂取の指標としての活用
    吉池信男
    臨床検査 42(12) 1592-1594 1998年11月
  • 国民栄養調査のデータ処理過程における過誤とその対策
    吉池信男, 岩谷麻有子, 大谷八峯, 井上浩一, 河野美穂, 清野富久江, 松村康弘, 山口百子
    日本栄養・食糧学会誌 51(2) 57-65 1998年04月
  • 健康増進の基本方針
    太田寿城, 石川和子, 吉池信男, 前田清
    最新医学 53(1) 21-28 1998年01月
  • 国民栄養調査のデータ処理過程における過誤要因とその対策
    吉池信男、岩谷麻有子、大谷八峯、井上浩一、河野美穂、清野富久江、松村康弘、山口百子
    日本栄養食糧学会誌 51(2) 57-65 1998年
  • Trends of Average Intake of macronutrients in 47 Prefectures of Japan from 1975 to 1994-Possible Factors that May Bias the trend Data
    Journal of Epidemiology 8(3), 160-167 1998年
  • Nutritional factors associated with rheumatic fever
    Journal of Tropical Pediatrics 44(3), 142-147 1998年
  • Does rheumatic fever occur usually between the ages of 5 and 15 years?
    Zaman MM, Chowdhury NA, Razzaque SA, Rouf MA, Haque S, Yoshiike N, Tanaka H
    International Journal of Cardiology 66(1) 17-21 1998年
  • Determination of percent body fat by the newly developed sulfur hexafluoride dilution method and air displacement plethysmography
    Iwaoka H, Yokoyama T, Nakayama T, Matsumura Y, Yoshitake Y, Fuchi T, Yoshiike N, Tanaka H
    Journal of Nutritional Science and Vitaminology 44(4) 561-568 1998年
  • Descriptive Epidemiology of Body Mass Index in Japanese Adult in a Representative Sample from the National Nutrition Survey 1990-1994
    Yoshiike N, Matsumura Y, Zaman MM, Yamaguchi M
    International Journal of Obesity 22, 684-687 1998年
  • Body Mass Indexによって判定される肥満・やせの程度と合併症の頻度-国民栄養調査デ-タの再解析
    吉池信男、山口百子、松村康弘、大谷八峯、井上浩一、河野美穂、清野富久江
    肥満研究 4(1), 5-11 1998年
  • Association of rheumatic fever with serum albumin concentration and body iron stores in Bangladeshi children:a case-control study
    Zaman MM, Yoshiike N, Rouf MA, Haque S, Nakayama T, Tanaka H
    British Medical Journal 317 1287-1288 1998年
  • An inverse relationship between serum vitamin C and blood pressere in a Japanese Community
    Sakai N, Yokoyama T, Date C, Yoshiike N, Matsumura Y:
    Journal of National Science and Vitaminology 44(6) 853-867 1998年
  • An optimal cutoff point of expired-air carbon monoxide for detecting current smokers where smoking percentage is over sixty percent
    Nakayama T, Yamamoto A, Ichimura T, Yoshiike N, Date C, Fujimoto EK. Tanaka H
    Journal of Epidemiology 140 (3) 140-145 1998年
  • アメリカ合衆国の栄養モニタリング制度及び第3回全国健康栄養調査(NHANES III)
    吉池信男, 清野富久江
    栄養学雑誌 55(6) 295-304 1997年12月
  • 日本人のBody Mass Index(BMI)の経年変化
    吉池信男, 松村康弘, 小林修平
    栄養学雑誌 55(4) 209-212 1997年08月
  • 女子大生とその家族の身体状況と影響因子に関する研究
    瀧本秀美, 吉池信男, 浦田郡平, 東条仁美, 戸谷誠之
    思春期学 15(2) 195-203 1997年06月
  • アメリカ合衆国における栄養モニタリング制度および第3回全国健康栄養調査
    栄養学雑誌 66(6), 295-304 1997年
  • Socioeconomic deprivation associated with acute rheumatic fever. A hospital-based case-control study in Bangladesh
    Pediatric and Perinatal Epidemiology 11, 322-332 1997年
  • Secular trends in death rates from ischemic heart diseases and cerebrovascular diseases in selected countries
    Journal of Epidemiology 6, S189-S196 1997年
  • Quality control for blood pressure measurement in population studies
    Yoshiike N, Nakayama T, Yokoyama T, Tanaka H, Labarthe DR
    Journal of Clinical Epidemiology 50(10) 1169-1173 1997年
  • Performance of C-reactive protein and erythrocyte sedimentation rate for differential diagnosis of rheumatic fever among Bangladesh children
    Zaman MM, Yoshiike N, Chowdhury AH, Nurunnabi ATM, Khan LR, Rouf MA, Haque KMHS, Tanaka H
    Cardoivascular Pathology 1 209-210 1997年
  • Dietary lipids and incidence of cerebral infarction in a Japanese rural community
    Seino F, Date C, Nakayama T, Yoshiike N, Yokoyama T, Yamaguchi M, Tanaka H
    Journal of Nutritional Socience and Vitaminology 43(1) 83-99 1997年
  • Association of apolipoprotein genetic polymorphisms with plasma cholesterol in a Japanese rural population
    Zaman MM, Ikemoto S, Yoshiike N, Date C, Yokoyama T, Tanaka H
    Arterioscler Thromb Vsc Biol 17(12) 3495-3504 1997年
  • A 15.5-year follow-up study of stroke in a Japanese Provincial City. The Shibata Study
    Nakayama T, Date C, Yokoyama T, Yoshiike N, Yamaguchi M, Tanaka H
    Stroke 28(1) 45-52 1997年
  • Selection of appropriate test to detect acute phase response in rheumatic fever
    Zaman MM, Yoshiike N, Ahmed J, Hassan MMM, Rouf MA, Haque KMHS
    Bangladesh Heart Journal 12(1) 25-26 1997年
  • The reference value of erythrocyte sedimentation rate for differential diagnosis of rheumatic fever among Bangladeshchildren
    Zaman MM, Yoshiike N, Chowdhury AH, Ahmed J, Hassan MMM, Faruque GM, Mahmud RS, Rouf MA, Haque S, Tanaka H
    Journal of Epidemiology 6(2), 109-113 1996年
  • National Nutrition Survey in Japan
    Journal of Epidemiology 6(3), S189-S200 1996年
  • Brief review of National Nutrition Survey, Japan
    Korean Journal of Nutrition 26(4), 438-446 1996年
  • A 15.5-year cohort study on risk factors for possible myocardial infarction and sudden death within 24 hours in a rural Japanese community
    Journal of Epidemiology 6(1), 15-22 1996年
  • 日本人の栄養素摂取量の動向
    山口百子, 松村康弘, 杉山みち子, 岩谷昌子, 吉池信男
    現代医学 43(2) 393-399 1995年11月
  • タイプA行動パターンと行動科学的健康増進活動
    柳元和, 中山健夫, 吉池信男, 山本昭夫, 島田豊治, 山本博司, 伊達ちぐさ, 門奈丈之, 田中平三
    タイプA 6(1) 41-46 1995年05月
  • Relative contributions of selected genetic and lifestyle factors to inter-individual variations in serum lipid and apoprotein levels
    Chen H, Date C, Nakayama T, Yoshiike N, Yamaguchi M, Tanaka H
    Journal of Epidemiology 5(4) 187-196 1995年
  • Allele frequency of apolipoprotein gene polymorphisms and association between genotype and serum lipid and apolipoprotein levels
    Chen H, Date C, Ikemoto S, Nakayama T, Yoshiike N, Yokoyama T, Seino F, Zaman MM, Iwaoka H, Matsumura Y, Iwaya M, Sugiyama M, Tsuchida M, Yamaguchi M, Itakura H, Tanaka H
    Journal of Epidemiology 5(3) 141-151 1995年
  • 日本人の栄養所要量―ナトリウム(食塩)目標摂取量
    田中平三, 中山健夫, 伊達ちぐさ, 島田豊治, 山口百子, 吉池信男
    臨床栄養 85(2) 174-178 1994年08月
  • 血圧測定者の訓練と「聞き取りバイアス」の評価
    吉池信男, 山口百子
    医学のあゆみ 167(12/13) 892 1993年12月
  • 高血圧・脳卒中とたんぱく質
    田中平三, 伊達ちぐさ, 山本卓, 山口百子, 中山健夫, 吉池信男, 松村康弘, 岩谷昌子, 柳元和
    臨床栄養 80(5) 483-489 1992年05月
  • 高血圧管理の経済的評価
    田中平三, 吉池信男, 山口百子, 中山健夫, 山本卓
    日本臨床 50(1992) 536-541 1992年05月
  • クループ再発例におけるアレルギーの関与について
    吉池信男, 田沼直之, 新井繁, 大串博章, 中川宗一
    小児科診療 54(12) 2849-2854 1991年12月
  • 多量の気管内分泌液を認めた新生児呼吸障害の6例
    吉池信男, 末村雅明, 竹谷俊樹, 山南貞夫, 奥起久子, 石田東生, 白井徳満
    小児科臨床 44(8) 2263-2268 1991年08月
  • 幼児日本脳炎の3例
    大串博章, 田沼直之, 吉池信男, 錦織仁, 中島正樹, 新井繁, 中川宗一
    小児科臨床 44(1) 126-131 1991年01月
  • 未熟児室(NICUを含む)における家族入室面会開始前1年および後5年間の院内細菌感染症発生の動向
    中嶋健之, 白井徳満, 山南貞夫, 奥起久子, 石田東生, 竹谷俊樹, 吉池信男
    小児科臨床 43(8) 1599-1602 1990年08月

短報、総説、解説等(MISC)

  • 食環境整備マーケティングにおける落とし穴とナッジを用いた改善策
    竹林正樹, 藤田誠一, 吉池信男
    第19回日本健康支援学会年次学術大会 2018年03月
  • 成人男性のがん検診受診勧奨に有効なメッセージの探索 ~パチンコ店とホームセンター利用者を対象として~
    笠原美香, 吉池信男
    第6回日本公衆衛生看護学会学術集会 2018年01月
  • 飲食店の禁煙化は地域経済に悪影響を与えるのか?
    竹林正樹, 栗林一博, 佐藤愛美, 平紅, 鳥谷部牧子, 吉池信男
    2017年度青森県保健医療福祉研究発表会・日本ヒューマンケア科学学会第10回学術集会合同集会 2017年12月
  • 小児肥満予防に向けた食環境マーケティング
    竹林正樹, 藤田誠一, 吉池信男
    日本ヘルスプロモーション学会第15回学術大会 2017年12月
  • Maternal employment, parental socioeconomic status, and the risk of adverse pregnancy outcomes
    Sata F, Fukuoka H, Ozaki T, Ito Y, Yoshiike N, Takimoto H
    10th World Congress Developmental Origins of Health and Disease, Rotterdam 2017年10月
  • 多面的な連携による減塩活動 青森県における「味感を育む『だし活』事業」から
    芳賀 智恵子, 吉田 綾子, 吉岡 美子, 吉池 信男, 大西 基喜
    日本公衆衛生学会総会抄録集 76回 414-414 2017年10月
  • 大学1年次における多職種連携教育(IPE)の教育効果 地域演習を通して
    戸沼 由紀, 古川 照美, 千葉 敦子, 吉池 信男, 勘林 秀行, 杉山 克己
    日本公衆衛生学会総会抄録集 76回 629-629 2017年10月
  • 小児の野菜摂取とヘルスリテラシーとの関連
    岩部万衣子, 吉池信男
    第64回日本栄養改善学会学術集会 2017年09月
  • 肥満高リスク地域における就学前児童に対する肥満予防のための介入と評価
    吉池 信男
    肥満研究 23(Suppl.) 224-224 2017年09月
  • 「実践栄養学研究セミナー」を考える
    吉池 信男
    第3回日本栄養改善学会東北支部学術総会ワークショップ 2017年06月
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  • 食環境整備マーケティングにおける落とし穴とナッジを用いた改善策
    竹林正樹, 藤田誠一, 吉池信男
    第19回日本健康支援学会年次学術大会 2018年03月
  • 成人男性のがん検診受診勧奨に有効なメッセージの探索 ~パチンコ店とホームセンター利用者を対象として~
    笠原美香, 吉池信男
    第6回日本公衆衛生看護学会学術集会 2018年01月
  • 飲食店の禁煙化は地域経済に悪影響を与えるのか?
    竹林正樹, 栗林一博, 佐藤愛美, 平紅, 鳥谷部牧子, 吉池信男
    2017年度青森県保健医療福祉研究発表会・日本ヒューマンケア科学学会第10回学術集会合同集会 2017年12月
  • 小児肥満予防に向けた食環境マーケティング
    竹林正樹, 藤田誠一, 吉池信男
    日本ヘルスプロモーション学会第15回学術大会 2017年12月
  • Maternal employment, parental socioeconomic status, and the risk of adverse pregnancy outcomes
    Sata F, Fukuoka H, Ozaki T, Ito Y, Yoshiike N, Takimoto H
    10th World Congress Developmental Origins of Health and Disease, Rotterdam 2017年10月
  • 多面的な連携による減塩活動 青森県における「味感を育む『だし活』事業」から
    芳賀 智恵子, 吉田 綾子, 吉岡 美子, 吉池 信男, 大西 基喜
    日本公衆衛生学会総会抄録集 76回 414-414 2017年10月
  • 大学1年次における多職種連携教育(IPE)の教育効果 地域演習を通して
    戸沼 由紀, 古川 照美, 千葉 敦子, 吉池 信男, 勘林 秀行, 杉山 克己
    日本公衆衛生学会総会抄録集 76回 629-629 2017年10月
  • 小児の野菜摂取とヘルスリテラシーとの関連
    岩部万衣子, 吉池信男
    第64回日本栄養改善学会学術集会 2017年09月
  • 肥満高リスク地域における就学前児童に対する肥満予防のための介入と評価
    吉池 信男
    肥満研究 23(Suppl.) 224-224 2017年09月
  • 「実践栄養学研究セミナー」を考える
    吉池 信男
    第3回日本栄養改善学会東北支部学術総会ワークショップ 2017年06月
  • 青森県の小・中学校における肥満対策に関わる組織・連携体制の現状と課題 ―養護教諭・栄養教諭等によるグループワークからの分析と考察―
    森山磨理子, 吉池信男, 岩部万衣子, 川井陽子
    第3回日本栄養改善学会東北支部学術総会 2017年06月
  • 若年男女の肥満に関わる背景要因の男女差
    千葉綾乃, 岩部万衣子, 吉池信男
    第3回日本栄養改善学会東北支部学術総会 2017年06月
  • 高校生へのヘルスリテラシー向上の取組報告 家族や市民への波及効果と今後の課題
    笠原 美香, 吉池 信男
    日本健康教育学会誌 25(Suppl.) 73-73 2017年06月
  • 介入別野菜摂取行動の比較検証 行動経済学に基づく対照実験
    竹林 正樹, 吉池 信男
    日本健康教育学会誌 25(Suppl.) 87-87 2017年06月
  • 幼児と母親の食生活の質に関連する要因 母親への食支援は属性によって異なるか
    佐藤 ななえ, 林 芙美, 吉池 信男
    日本健康教育学会誌 25(Suppl.) 88-88 2017年06月
  • ヘルスリテラシー科目が学生の社会的スキルに及ぼす影響
    古川 照美, 千葉 敦子, 吉池 信男, 杉山 克己
    日本健康教育学会誌 25(Suppl.) 155-155 2017年06月
  • 看護学生が地域で学ぶことの意義 科目の履修前後および学年によるコミュニティ意識の差異
    千葉 敦子, 古川 照美, 杉山 克己, 吉池 信男
    日本健康教育学会誌 25(Suppl.) 190-190 2017年06月
  • 平成27年度乳幼児栄養調査からみた現状と施策への展開
    吉池 信男
    臨床栄養 130(3) 333-339 2017年03月
  • 疾病リスクが高い地域における若年女性の健康課題とその背景要因
    吉池信男, 岩部万衣子
    平成28年度厚生労働科学研究費補助金(女性の健康の包括的支援政策研究事業)「女性の健康における社会的決定要因とライフスタイルに関する研究」(研究代表者:林芙美)報告書 57-62 2017年03月
  • 食品マーケティングから子どもたちを守る
    吉池 信男
    チャイルドヘルス 19(11) 828-831 2016年11月
  • カンボジアにおける小児の食事摂取基準の策定
    堀内容子, 草間かおる, 吉池信男
    第63回日本栄養改善学会学術集会 74(5) 252 2016年09月
  • カンボジアにおける小児の身体計測結果からの栄養評価
    草間かおる, 堀内容子, 吉池信男
    第63回日本栄養改善学会学術集会 74(5) 252 2016年09月
  • 保育所で実施された野菜摂取を促す教育プログラム内容の分析とその効果の検討
    岩部万衣子, 吉池信男, 吉池信男
    第63回日本栄養改善学会学術集会 74(5) 234 2016年09月
  • ライフサイクルチェーンにおける栄養の重要性~The first1000daysの考え方~
    吉池信男
    日本産科婦人科栄養・代謝研究会誌 22(1) 3‐4 2016年05月
  • 災害時における乳幼児・妊産婦での栄養問題と対応
    吉池信男, 佐藤ななえ
    臨床栄養 128(3) 320-323 2016年03月
  • パプアニューギニア国における国レベルの栄養調査を用いたNCDモニタリング手法の検討
    三好美紀、吉池信男
    日本国際保健医療学会第34回西日本地方会 2016年02月
  • 児童生徒の健康課題に即した学校における食育のあり方
    吉池信男
    文部科学省委託事業平成27年度スーパー食育スクール事業~青森っ子健康サポート事業~報告書 2016年01月
  • ヘルスリテラシー向上のための取組み「ミニミニ保健師アイディアコンテスト」実施報告
    笠原美香,吉池信男,井沼登志子
    第4回日本公衆衛生看護学会学術集会 2016年01月
  • 肥満予防のための国レベルでの政策
    吉池信男, 岩部万衣子
    Food Style 21 19(12) 31-34 2015年12月
  • ベトナム国におけるDouble burden of malnutrition:NCDsモニタリングの現状と人材育成の課題
    三好美紀, 吉池信男
    日本国際保健医療学会学術大会プログラム・抄録集 30th 116 (JA),278 (EN) 2015年11月
  • 初めての栄養学研究論文
    吉池 信男
    第2回日本栄養改善学会東北支部学術総会実践栄養学研究セミナー in TOHOKU 2015年11月
  • Nutrition programs in welfare services in Japan
    Yoshiike N
    20th Annual Meeting of the Korean Society of Community Nutrition 2015年11月
  • 回復期リハビリテーション病棟の脳卒中入院患者における栄養管理と退院時自立度との関連についての検討
    伊藤恵美子, 吉池信男
    第2回日本栄養改善学会東北支部学術総会 2015年11月
  • 児の発育に影響を及ぼす要因:21世紀出生児縦断調査の分析
    佐田文宏, 福岡秀興, 尾崎貴視, 伊藤善也, 吉池信男, 瀧本秀美
    日本公衆衛生学会総会抄録集 74th 340-340 2015年10月
  • 妊娠期から子育て期における母親の食知識・食行動と生活習慣の変化
    安川澄子, 吉池信男
    栄養学雑誌 73(5 Supplement) 279 2015年09月
  • 20代成人における体重増加の予測量と食態度・行動との関係:メタボリックシンドローム予防対策の視点から
    岩部万衣子, 岩部万衣子, 千葉綾乃, 吉池信男, 吉池信男
    栄養学雑誌 73(5 Supplement) 193 2015年09月
  • ライフサイクルチェーンにおける栄養の重要性 〜The first 1000 days の考え方〜
    吉池信男
    第39回日本産婦人科栄養・代謝研究会 2015年08月
  • NCD monitoring system in the Asia-Pacifis countries; current availability and constraints of the data from nationwide health and nutrition surveys
    Miyoshi M, Yoshiike N
    12th Asian Congress of Nutrition 2015年05月
  • Characteristics of competency measurement in registered dietitians/ dietitians with international cooperative experience
    Kusama K, Yoshiike N, Ishikawa M, Nozue M, Miyoshi M, Mizumoto K
    12 th Asian Congressof Nutrition 2015年05月
  • 乳幼児期の縦断研究の実施
    吉池信男, 吉岡美子, 岩部万衣子
    平成26年度厚生労働科学研究費補助金(循環器疾患・糖尿病等生活習慣病対策総合研究事業)「小児期からの生活習慣病対策及び生涯の健診等データの蓄積・伝達の在り方等に関する研究」(研究代表者:瀧本秀美) 2015年04月
  • 学校・食育分野管理栄養士の現状把握と課題・人材育成システムの提案~保育所における3歳未満児に対する管理栄養士へのニーズの抽出と現状把握~
    下岡里英, 小林ゆき子, 吉池信男
    平成26年度厚生労働科学研究費補助金(循環器疾患・糖尿病等生活習慣病対策総合研究事業)「栄養管理サービスの将来予測評価に基づく管理栄養士の人材育成システムの構築に関する研究」(研究代表者:木戸康博) 107-103 2015年04月
  • DPC病院における栄養管理サービス充実のための人材育成コンピテンシーモデルと教育プログラムの検討
    河原和枝, 中川幸恵, 菅野丈夫, 幣 憲一郎, 吉池信男
    平成26年度厚生労働科学研究費補助金(循環器疾患・糖尿病等生活習慣病対策総合研究事業)「栄養管理サービスの将来予測評価に基づく管理栄養士の人材育成システムの構築に関する研究」(研究代表者:木戸康博) 79-105 2015年04月
  • 行政分野の管理栄養士の現状把握と課題・人材育成システムの提案
    石川みどり, 吉池信男, 阿部絹子
    平成26年度厚生労働科学研究費補助金(循環器疾患・糖尿病等生活習慣病対策総合研究事業)「栄養管理サービスの将来予測評価に基づく管理栄養士の人材育成システムの構築に関する研究」(研究代表者:木戸康博) 45-50 2015年04月
  • 子どもを対象とした非健康的な食品マーケティングへの対応
    吉池信男
    第118回日本小児科学会学術集会 シンポジウム 2015年04月
  • 幼児期からの肥満予防のための縦断的モニタリングシステム
    吉池信男
    第85回日本衛生学会学術総会シンポジウム 2015年03月
  • 健やか女子(健女)調査
    吉池信男(青森県立保健大学)
    平成26年度若年者食生活改善モデル事業 女性の食生活習慣実態調査報告書 2015年03月
  • 幼児期からの肥満予防のための縦断的モニタリングシステム
    吉池信男
    日本衛生学雑誌 70(Supplement) S120 2015年03月
  • 子どもを対象とした非健康的な食品マーケティングへの対応
    吉池信男
    日本小児科学会雑誌 119(2) 204 2015年02月
  • 2010年度と2013年度に実施した全国の市町村対象の質問紙調査からみた東日本大震災前後における災害時の栄養・食生活支援に対する準備状況の変化
    須藤紀子, 笠岡(坪山)宜代, 新井真名, 山下雅世,下浦佳之, 吉池信男
    第20回日本集団災害医学会総会・学術集会 2015年02月
  • 青森県学校における栄養管理システム
    吉池信男(青森県立保健大学)
    文部科学省委託事業平成26年度スーパー食育スクール事業~青森っ子健康サポート事業~報告書 2015年01月
  • 日本における外傷サーベイランスの実態と課題
    山田典子,吉池信男,中村惠子
    第3回日本公衆衛生看護学会学術集会 2015年01月
  • 2011年と2013年に実施した全国の市町村対象の質問紙調査からみた東日本大震災前後における災害時の栄養・食生活支援に対する準備状況の変化
    須藤 紀子, 笠岡 宜代[坪山], 新井 真名, 山下 雅世, 下浦 佳之, 吉池 信男, 公益社団法人日本栄養士会JDA-DAT運営委員会
    日本集団災害医学会誌 19(3) 548-548 2014年12月
  • 初めての栄養学研究論文
    吉池信男
    第1回日本栄養改善学会東北支部学術総会実践栄養学研究セミナー in TOHOKU 2014年11月
  • 40歳になったときの体重増加を予測している若年成人男性の生活習慣の特徴
    千葉綾乃,岩部万衣子,吉池信男,井上優子,三浦たみ子,工藤俊幸
    第1回日本栄養改善学会東北支部学術総会 2014年11月
  • 平成24年国民健康・栄養調査の概要―身体状況,食生活および生活習慣に関する状況
    吉池信男
    月刊内分泌・糖尿病・代謝内科 39(3) 235-245 2014年09月
  • フォレンジック看護教育に対する受講生の反応
    山田典子,友田尋子,吉池信男,中村惠子
    日本フォレンジック看護学会第1回学術集会 1(1) 15-15 2014年08月
  • 小児をとりまく食の安全に関する諸問題
    吉池信男
    小児内科 46(8) 1009-1013 2014年08月
  • 日本人の栄養・食生活に関する介入研究の報告の質を高めるためのチェックリスト(改編版)の提案
    岩部万衣子, 岩岡未佳, 吉池信男
    第61回日本栄養改善学会学術総会/栄養学雑誌 72(5 Supplement) 341 2014年08月
  • 妊娠期から出産後1年間の母親の食知識・食行動・生活習慣に関する縦断的検討
    安川澄子, 吉池信男
    第61回日本栄養改善学会学術総会/栄養学雑誌 72(5 Supplement) 282 2014年08月
  • 大学院教育における国際栄養学の現状と課題
    吉池信男, 三好美紀
    第61回日本栄養改善学会学術総会シンポジウム/栄養学雑誌 72(5 Supplement) 93 2014年08月
  • Nutritional status of children and their mothers, and its deetrminants in urban capital and rural highland in Papua New Guinea
    Miyoshi M, Hawap J, Nishi N, Yoshiike N
    6th Asian Congress of Dietetics 2014年08月
  • 青森県の20・30歳代男性における肥満に関わる食習慣等の検討
    千葉綾乃, 岩部万衣子, 吉池信男, 井上優子, 三浦たみ子, 工藤俊幸
    第63回東北公衆衛生学会/東北公衆衛生学会講演集 63rd(63) 14-14 2014年07月
  • 日本人における肥満の疫学
    吉池信男
    月刊臨床と研究 91(6) 717-720 2014年06月
  • 肥満予防のための政策
    吉池信男
    第68回日本栄養・食糧学会大会シンポジウム/日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 68th 120 2014年05月
  • 日本人の食生活の内容を規定する社会経済的要因に関する実証的研究 10.食料品店への近接性と高齢者の食生活・栄養状態との関連:青森県,新潟県の実施状況
    石川みどり, 草間かおる, 吉池信男, 横山徹爾
    日本人の食生活の内容を規定する社会経済的要因に関する実証的研究 平成25年度 総括・分担研究報告書 135-136 2014年04月
  • 幼児の食行動と母親による子どもの食行動への関与について
    林芙美, 荒井裕介, 佐藤ななえ, 吉池信男
    千葉県立保健医療大学紀要 5(1) 95 2014年04月
  • 介護保険施設入所高齢者の最期まで経口摂取を維持した栄養ケア・マネジメントとIPWの自己評価
    杉山みち子, 新出まなみ, 二宮彩, 境田佳奈, 杉本知子, 太田貞司, 梶井文子, 大原里子, 三橋扶佐子, 高田健人, 吉池信男
    保健医療福祉連携 7(1) 70-71 2014年04月
  • 行政分野の管理栄養士の現状把握と課題・人材育成システムの提案
    石川みどり, 吉池信男
    平成25年度厚生労働科学研究費補助金(循環器疾患・糖尿病等生活習慣病対策総合研究事業)「栄養管理サービスの将来予測評価に基づく管理栄養士の人材育成システムの構築に関する研究」(研究代表者:木戸康博)報告書 17-30 2014年04月
  • DPC病院における管理栄養士の病棟配置の促進因子に関する検討
    菅野丈夫, 幣 憲一郎, 中川幸恵, 河原和枝, 吉池信男
    平成25年度厚生労働科学研究費補助金(循環器疾患・糖尿病等生活習慣病対策総合研究事業)「栄養管理サービスの将来予測評価に基づく管理栄養士の人材育成システムの構築に関する研究」(研究代表者:木戸康博)報告書 69-86 2014年04月
  • 福祉分野の管理栄養士の現状把握と課題・人材育成システムの提案
    下岡里英, 小林ゆき子, 吉池信男
    平成25年度厚生労働科学研究費補助金(循環器疾患・糖尿病等生活習慣病対策総合研究事業)「栄養管理サービスの将来予測評価に基づく管理栄養士の人材育成システムの構築に関する研究」(研究代表者:木戸康博)報告書 97-110 2014年04月
  • 乳幼児期の縦断研究の実施
    吉池信男
    平成25年度厚生労働科学研究費補助金(循環器疾患・糖尿病等生活習慣病対策総合研究事業)「小児期からの生活習慣病対策及び生涯の健診等データの蓄積・伝達の在り方等に関する研究」(研究代表者:瀧本秀美)報告書 2014年04月
  • イケメンズヘルスアップ食生活調査
    吉池信男(青森県立保健大学)
    平成25年度若年者食生活改善モデル事業 若年男性食生活習慣実態調査報告書 2014年03月
  • 食品マーケティングから子どもたちを守る
    吉池信男
    日本小児科学会第8回子どもの食育を考えるフォーラム 2014年01月
  • 妊娠中の体型と食知識・食行動に関する検討-子育て経験回数に着目した分析-
    鹿内希実, 安川澄子, 吉池信男
    2013年度青森県保健医療福祉研究発表会,日本ヒューマンケア科学学会第6回学術集会合同集会 2013年12月
  • 日本人小児の野菜摂取を促す教育プログラムに関わる研究における報告の質に関する系統的レビュー
    岩部万衣子, 岩岡未佳, 吉池信男
    2013年度青森県保健医療福祉研究発表会,日本ヒューマンケア科学学会第6回学術集会合同集会 2013年12月
  • 青森県内保育所を対象とした個人特性に合わせた栄養・給食管理に関わる研修会後のフォローアップ調査
    岩岡未佳, 田澤敬子, 吉岡美子, 齋藤長徳, 熊谷貴子, 岩部万衣子, 吉池信男
    2013年度青森県保健医療福祉研究発表会,日本ヒューマンケア科学学会第6回学術集会合同集会 2013年12月
  • [ワークショップ]論文のまとめ方と投稿時のポイント
    吉池信男
    2013年度青森県保健医療福祉研究発表会・日本ヒューマンケア科学学会第6回学術集会合同集会抄録集 2013年12月
  • 国際協力における栄養改善活動でのプログラム評価~青年海外協力隊栄養士隊員の活動報告書より
    氏家真梨, 草間かおる, 吉池信男
    2013年度青森県保健医療福祉研究発表会,日本ヒューマンケア科学学会第6回学術集会合同集会 2013年12月
  • 出産前後における母親の食知識・食行動及び生活習慣に関する縦断的検討~初産婦と経産婦の比較を中心として~
    安川澄子, 吉池信男
    第65回北海道公衆衛生学会学術集会 2013年11月
  • [シンポジウム]グローバル・ヘルスにおける母子保健~変わってきた課題~ 栄養の課題
    吉池信男
    日本国際保健医療学会学術大会プログラム・抄録集 28th (JA)203-204,(EN)48-49 2013年11月
  • [特別講演]妊産婦および小児における食生活の現状と課題
    吉池信男
    日本食生活学会第47回大会 2013年10月
  • 低栄養のリスクを高める咀嚼機能低下とその対策について~効果的な教育方法の検討~
    大原里子, 高田健人, 吉池信男, 清水亮, 早渕仁美, 弘津公子, 杉山みち子, 俣木志朗
    日本公衆衛生学会総会抄録集 72nd 391 2013年10月
  • 公共政策の視点からみた地域社会における食育の可能性
    藤田誠一, 稲山貴代, 吉池信男, 中筋直哉
    栄養学雑誌 71(5 Supplement) 403 2013年09月
  • 介護保険施設のNCMにおける管理栄養士による取り組み,IPWの自己評価と経口維持での看取りとの関係
    新出まなみ, 二宮彩, 境田佳奈, 杉山みち子, 杉本知子, 太田貞司, 梶井文子, 大原里子, 三橋扶佐子, 吉池信男
    栄養学雑誌 71(5 Supplement) 339 2013年09月
  • 日本人小児の野菜摂取を促す教育プログラムに関わる研究の系統的レビュー
    岩部万衣子, 岩岡未佳, 吉池信男
    栄養学雑誌 71(5 Supplement) 235 2013年09月
  • [教育講演]研究論文を書くために~実践現場から成果を発信する~
    吉池 信男
    栄養学雑誌 71 (5 Supplement) 2013年09月
  • [シンポジウム]人々の健康の維持・増進,疾病予防を支える「栄養学」の役割と課題
    吉池信男
    第68回体力医学会大会抄録集 2013年09月
  • 小児における咀嚼行動に関わる教育プログラムの有用性の検討
    佐藤ななえ, 林芙美, 吉池信男
    日本健康教育学会誌 21 130 2013年06月
  • 子どもを対象とした食品マーケティングの規制
    吉池信男, 佐藤ななえ
    保健の科学 55(5) 313-320 2013年05月
  • 国民健康・栄養調査からみた最近の健康・栄養問題
    吉池信男
    日本医師会雑誌 142(2) 248-252 2013年05月
  • 生活習慣病予防の各段階に必要な栄養管理と食育,食環境整備の重要性
    吉池信男, 安川澄子
    成人病と生活習慣病 43(5) 601-607 2013年05月
  • 介護保険施設を対象とした栄養ケア・マネジメント及びその包括的支援体制に関する研究―面接調査
    梶井文子, 杉山みち子, 太田貞司, 大原里子, 早渕仁美, 高田和子, 三橋扶佐子, 吉池信男
    チームによる効果的な栄養ケア・マネジメントの標準化をめざした総合的研究-大学-施設連携による研究基盤・人材育成システム構築の試み 平成24年度 総括・分担研究報告書 21-41 2013年04月
  • 管理栄養士養成課程等における口腔機能の効果的な教育方法に関する検討~
    吉池信男, 大原里子, 合田敏尚, 杉山みち子, 早渕仁美, 弘津公子, 清水亮, 高田健人
    チームによる効果的な栄養ケア・マネジメントの標準化をめざした総合的研究-大学-施設連携による研究基盤・人材育成システム構築の試み 平成24年度 総括・分担研究報告書 50-75 2013年04月
  • 小児期における食事摂取基準の活用に関する検討
    吉池信男, 吉岡美子, 齋藤長徳, 熊谷貴子, 岩部万衣子, 岩岡未佳
    日本人の食事摂取基準の改定と活用に資する総合的研究 平成24年度 総括・分担研究報告書 70-79 2013年04月
  • 介護保険施設における栄養ケア・マネジメントの多職種連携協働実践の自己評価と最期まで経口摂取を維持して看取ることの関係
    杉山みち子, 太田貞司, 梶井文子, 大原里子, 杉本知子, 新出まなみ, 二宮彩, 境田佳奈, 高田健人, 吉池信男,
    チームによる効果的な栄養ケア・マネジメントの標準化をめざした総合的研究-大学-施設連携による研究基盤・人材育成システム構築の試み 平成24年度 総括・分担研究報告書 7-20 2013年04月
  • 食塩摂取量1日6gは、達成できるか
    吉池 信男
    第3回生活習慣病予知予防研究会, 高血圧 2013年02月
  • 青森県内の保育所給食における「日本人の食事摂取基準」に基づく栄養管理の状況とその推進について
    吉池信男, 岩岡未佳, 熊谷貴子, 岩部万衣子, 斎藤長徳, 吉岡美子, 田澤敬子, 高坂覚
    2012年度青森県保健医療福祉研究発表 2013年02月
  • 我が国における肥満・肥満症の疫学―諸外国との比較―
    吉池信男, 三好美紀
    日本臨床 71(2) 207-216 2013年02月
  • 食塩摂取量1日6gは達成できるか「可能である」
    吉池 信男
    日本総合健診学会第41回大会 2013年01月
  • 生活習慣病予防の各段階に必要な栄養管理と食育、食環境整備の重要性
    吉池 信男
    第47回日本成人病(生活習慣病)学会学術集会 2013年01月
  • 国民健康・栄養調査からみた女性の肥満・やせと減量行動
    吉池信男, 安川澄子
    周産期医学 42 222-227 2012年11月
  • 疫学からみた世界の糖尿病の動向
    吉池信男, 三好美紀
    プラクティス 29(5) 542-547 2012年09月
  • 平成22年乳幼児身体発育調査結果の概要
    吉池信男, 岩岡未佳
    臨床栄養 120(5) 575-579 2012年05月
  • 小児期における食事摂取基準の活用に関する検討
    吉池信男, 吉岡美子, 齋藤長徳, 熊谷貴子, 岩部万衣子, 岩岡未佳
    日本人の食事摂取基準の改定と活用に資する総合的研究 平成23年度 総括・分担研究報告書 104-113 2012年04月
  • 乳幼児の身体発育データの活用~国際比較の観点から~
    吉池信男, 横山徹爾
    乳幼児身体発育調査の統計学的解析とその手法及び利活用に関する研究 平成23年度総括・分担研究報告書 68-77 2012年04月
  • 管理栄養士養成大学における災害時の栄養にかかわる公衆栄養学及び給食経営管理論教育についての全国調査研究
    須藤紀子, 吉池信男
    地域健康安全を推進するための人材養成・確保のあり方に関する研究 平成23年度 総括・分担研究報告書 91-107 2012年04月
  • 管理栄養士養成校の卒前者における栄養ケア・マネジメントに関する実践能力の自己評価指標の検討
    弘津公子, 吉池信男, 清水亮
    チームによる効果的な栄養ケア・マネジメントの標準化をめざした総合的研究-大学-施設連携による研究基盤・人材育成システム構築の試み 平成23年度 総括・分担研究報告書 156-172 2012年04月
  • 介護保険施設における栄養ケア・マネジメントの取り組みとチームアプローチ実践に関する自己評価に関する継続調査
    杉山みち子, 太田貞司, 梶井文子, 大原里子, 吉池信男, 杉本知子, 新出まなみ, 今井美之, 三橋扶佐子, 高田健人
    チームによる効果的な栄養ケア・マネジメントの標準化をめざした総合的研究-大学-施設連携による研究基盤・人材育成システム構築の試み 平成23年度 総括・分担研究報告書 64-148 2012年04月
  • 「健康増進施策推進・評価のための健康・栄養調査データ活用マニュアル」の構築
    吉池信男, 横山徹爾, 西信雄, 由田克士, 久保彰子, 小林真琴
    健康増進施策推進・評価のための健康・栄養モニタリングシステムの構築 平成23年度 総括・分担研究報告書 60-65 2012年04月
  • 全国介護保険施設を対象とした栄養ケア・マネジメント及びその包括的支援体制に関する実態調査 介護保険施設における栄養ケア・マネジメントの取り組みとチームアプローチ実践の自己評価との関係
    杉山みち子, 太田貞司, 梶井文子, 大原里子, 吉池信男, 杉本知子, 新出まなみ, 尾関麻衣子, 石井翔馬, 今井美之, 三橋扶佐子, 高田健人
    チームによる効果的な栄養ケア・マネジメントの標準化をめざした総合的研究-大学-施設連携による研究基盤・人材育成システム構築の試み 平成23年度 総括・分担研究報告書 6-63 2012年04月
  • 管理栄養士養成課程における口腔機能の効果的な教育方法に関する研究
    大原里子, 早渕仁美, 弘津公子, 吉池信男, 清水亮, 高田健人
    チームによる効果的な栄養ケア・マネジメントの標準化をめざした総合的研究-大学-施設連携による研究基盤・人材育成システム構築の試み 平成23年度 総括・分担研究報告書 173-194 2012年04月
  • 全国の介護保険施設を対象とした栄養ケア・マネジメント及びその包括的支援体制に関する実態調査
    杉山みち子, 太田貞司, 梶井文子, 大原里子, 吉池信男, 杉本知子, 古明地夕佳, 古明地夕佳, 高田健人, 三橋扶佐子, 田中和美, 鈴木信男, 松本愛, 色部恭子, 清水亮, 林匡子, 今井美之
    チームによる効果的な栄養ケア・マネジメントの標準化をめざした総合的研究-大学-施設連携による研究基盤・人材育成システム構築の試み 平成22年度 総括・分担研究報告書 5-110 2011年04月
  • 災害時の栄養・食生活支援に対する市町村の準備状況と保健所からの技術的支援に関する全国調査
    須藤紀子, 吉池信男, 澤口眞規子
    災害・重大健康危機の発生時・発生後の対応体制および健康被害防止策に関する研究 平成22年度 総括・分担研究報告書 189-198 2011年04月
  • 都道府県健康・栄養モニタリングデータの蓄積と活用システム
    吉池信男, 川崎徹大, 横山徹爾
    健康増進施策推進・評価のための健康・栄養モニタリングシステムの構築 平成22年度 総括・分担研究報告書 49-55 2011年04月
  • 大学と介護保険施設との連携による栄養ケアの質の向上と人材育成システムの構築
    吉池信男, 弘津公子, 合田敏尚, 早渕仁美, 清水亮, 草間かおる
    チームによる効果的な栄養ケア・マネジメントの標準化をめざした総合的研究-大学-施設連携による研究基盤・人材育成システム構築の試み 平成22年度 総括・分担研究報告書 118-138 2011年04月
  • 地域健康安全を推進するための人材養成・確保のあり方に関する研究 災害時の食生活支援のための管理栄養士養成施設における卒前教育と現場との連携のあり方に関するグループインタビュー
    須藤紀子, 吉池信男, 澤口眞規子
    地域健康安全を推進するための人材養成・確保のあり方に関する研究 平成22年度 総括・分担研究報告書 37-52 2011年04月
  • 生活習慣の地域差と環境要因の関連に関する研究
    吉池信男, 岩部万衣子
    健康づくり支援環境の効果的な整備施策および政策目標の設定に関する研究 平成22年度 総括・分担研究報告書 87-95 2011年04月
  • やせの疫学
    瀧本秀美, 吉池信男
    Pharma Med 27(10) 9-12 2009年10月
  • 日本人の食事摂取基準(2010年) ライフステージ乳児・小児,妊婦・授乳婦
    吉池信男
    臨床栄養 115(3) 245-249 2009年09月
  • 栄養実践,管理栄養士教育におけるエビデンスの構築と発信
    吉池信男
    青森県立保健大学雑誌 10(1) 53-57 2009年06月
  • 糖尿病実態調査および国民健康・栄養調査からみた糖尿病の疫学
    吉池信男
    Diabetes J 37(2) 67-72 2009年06月
  • 小児の食事摂取基準 2010年版の基本的な考え方
    吉池信男, 佐々木万衣子
    小児科 50(6) 669-681 2009年06月
  • 日本と諸外国の食塩摂取量
    三好美紀, 吉池信男
    成人病と生活習慣病 39(3) 238-243 2009年03月
  • 母体の食事摂取基準
    吉池信男, 佐々木万衣子
    周産期医学 38(12) 1489-1494 2008年12月
  • 災害対策における行政栄養士の役割
    須藤紀子, 吉池信男
    保健医療科学 57(3) 220-224 2008年09月
  • 食事摂取基準と食生活
    吉池信男
    New Diet Therapy 24(1) 31-41 2008年06月
  • 妊娠中の栄養と胎児発育
    吉池信男, 林芙美, 林芙美
    日本周産期・新生児医学会雑誌 43(4) 861-865 2007年12月
  • エネルギー摂取量と糖尿病の関係
    吉池信男
    肥満と糖尿病 6(6) 931-934 2007年11月
  • 自然災害発生後の自治体による栄養・食生活支援
    須藤紀子, 清野富久江, 吉池信男
    日本集団災害医学会誌 12(2) 169-177 2007年10月
  • 肥満と死亡率
    宇田川孝子, 吉池信男
    Bio Clin 22(10) 915-920 2007年09月
  • 女性のライフステージにより変化する諸課題の把握とその関連要因について~インターネット調査を用いた検討~
    林芙美, 瀧本秀美, 本庄かおり, 吉池信男, 石川みどり, 大淵裕美, 佐藤雄一, 武見ゆかり, 坂口景子
    平成28年度厚生労働科学研究費補助金(女性の健康の包括的支援政策研究事業)「女性の健康における社会的決定要因とライフスタイルに関する研究」(研究代表者:林芙美)報告書 73-94 2017年03月

外部資金等

  • 国民健康・栄養調査結果を用いた栄養素及び食品の摂取状況の適切性の評価に関する研究
    厚生労働省:厚生労働科学研究費補助金(循環器疾患・糖尿病等生活習慣病対策総合研究事業)
    研究期間 : 2017年 - 2021年 代表者 : 横山徹爾
  • 幼児期の健やかな発育のための栄養・食生活支援ガイドの開発に関する研究
    厚生労働省:厚生労働科学研究費補助金(成育疾患克服等次世代育成基盤研究事業
    研究期間 : 2017年 - 2021年 代表者 : 石川みどり
  • 「食の豊かさ」概念指標と評価尺度の開発地域特性に沿った子どもの健全育成のために
    :科学研究費助成事業(基盤研究(C)一般)
    研究期間 : 2016年 - 2019年 代表者 : 野末みほ
  • 小児期からの生活習慣病対策及び生涯の健診等データの蓄積・伝達の在り方等に関する研究
    厚生労働科学研究費補助金:循環器疾患・糖尿病等生活習慣病対策総合研究事業
    研究期間 : 2013年 - 2016年 代表者 : 瀧本秀美
  • 栄養管理サービスの将来予測評価に基づく管理栄養士の人材育成システム構築に関する研究
    厚生労働科学研究費補助金:循環器疾患・糖尿病等生活習慣病対策総合研究事業
    研究期間 : 2013年 - 2015年 代表者 : 木戸 康博
  • 外傷サーベイランスが現場にもたらす課題とシミュレーターを用いたスタッフ育成
    :文部科学省研究助成金事業
    研究期間 : 2012年 - 2015年 代表者 : 山田典子
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  • 国民健康・栄養調査結果を用いた栄養素及び食品の摂取状況の適切性の評価に関する研究
    厚生労働省:厚生労働科学研究費補助金(循環器疾患・糖尿病等生活習慣病対策総合研究事業)
    研究期間 : 2017年 - 2021年 代表者 : 横山徹爾
  • 幼児期の健やかな発育のための栄養・食生活支援ガイドの開発に関する研究
    厚生労働省:厚生労働科学研究費補助金(成育疾患克服等次世代育成基盤研究事業
    研究期間 : 2017年 - 2021年 代表者 : 石川みどり
  • 「食の豊かさ」概念指標と評価尺度の開発地域特性に沿った子どもの健全育成のために
    :科学研究費助成事業(基盤研究(C)一般)
    研究期間 : 2016年 - 2019年 代表者 : 野末みほ
  • 小児期からの生活習慣病対策及び生涯の健診等データの蓄積・伝達の在り方等に関する研究
    厚生労働科学研究費補助金:循環器疾患・糖尿病等生活習慣病対策総合研究事業
    研究期間 : 2013年 - 2016年 代表者 : 瀧本秀美
  • 栄養管理サービスの将来予測評価に基づく管理栄養士の人材育成システム構築に関する研究
    厚生労働科学研究費補助金:循環器疾患・糖尿病等生活習慣病対策総合研究事業
    研究期間 : 2013年 - 2015年 代表者 : 木戸 康博
  • 外傷サーベイランスが現場にもたらす課題とシミュレーターを用いたスタッフ育成
    :文部科学省研究助成金事業
    研究期間 : 2012年 - 2015年 代表者 : 山田典子

外部委員歴

  • 日本栄養改善学会 栄養学雑誌編集委員長 2009年11月 - 2013年
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  • 日本栄養改善学会 栄養学雑誌編集委員長 2009年11月 - 2013年

講演・口頭発表等

  • 咀嚼にかかわる日常的・継続的な食育を支援する教材の検討
    第14回日本子ども健康科学会学術大会 2012年12月01日
  • The results of safe community activities and challenges for the future
    6th Asian Regional Conference on Safe Communities 2012年11月30日
  • 青年海外協力隊(JOCV)栄養士の帰国後の職域での活動、社会活動及び職業意識について
    第27回日本国際保健医療学会学術大会 2012年11月03日
  • パプアニューギニアの都市部と農村部における乳幼児の栄養状態と食習慣の特徴
    第27回日本国際保健医療学会学術大会 2012年11月03日
  • 妊娠期から出産後における食知識・食行動の変化に関する縦断的検討 ~初産婦と経産婦の比較を中心として~
    日本ヒューマンケア科学学会第5回学術集会 2012年10月27日
  • 栄養改善に有用な口腔機能に関する知識の習得状況について
    第71回日本公衆衛生学会総会 2012年10月26日
  • 栄養改善に有用な口腔機能に関する知識の効果的な教育方法について
    第71回日本公衆衛生学会総会 2012年10月26日
  • 妊娠期から子育て期における母親の食知識・食行動と生活習慣
    第59回日本栄養改善学会学術総会 2012年09月14日
  • 学童の野菜摂取行動に影響を及ぼす因子に関わる指標の開発―妥当性と信頼性の検討―
    第59回日本栄養改善学会学術総会 2012年09月14日
  • パプアニューギニアの都市部と農村部における母子の栄養状態と食生活の特徴
    第59回日本栄養改善学会学術総会 2012年09月14日
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  • 咀嚼にかかわる日常的・継続的な食育を支援する教材の検討
    第14回日本子ども健康科学会学術大会 2012年12月01日
  • The results of safe community activities and challenges for the future
    6th Asian Regional Conference on Safe Communities 2012年11月30日
  • 青年海外協力隊(JOCV)栄養士の帰国後の職域での活動、社会活動及び職業意識について
    第27回日本国際保健医療学会学術大会 2012年11月03日
  • パプアニューギニアの都市部と農村部における乳幼児の栄養状態と食習慣の特徴
    第27回日本国際保健医療学会学術大会 2012年11月03日
  • 妊娠期から出産後における食知識・食行動の変化に関する縦断的検討 ~初産婦と経産婦の比較を中心として~
    日本ヒューマンケア科学学会第5回学術集会 2012年10月27日
  • 栄養改善に有用な口腔機能に関する知識の習得状況について
    第71回日本公衆衛生学会総会 2012年10月26日
  • 栄養改善に有用な口腔機能に関する知識の効果的な教育方法について
    第71回日本公衆衛生学会総会 2012年10月26日
  • 妊娠期から子育て期における母親の食知識・食行動と生活習慣
    第59回日本栄養改善学会学術総会 2012年09月14日
  • 学童の野菜摂取行動に影響を及ぼす因子に関わる指標の開発―妥当性と信頼性の検討―
    第59回日本栄養改善学会学術総会 2012年09月14日
  • パプアニューギニアの都市部と農村部における母子の栄養状態と食生活の特徴
    第59回日本栄養改善学会学術総会 2012年09月14日
  • 管理栄養士養成施設に在籍する大学院生の専門的実践能力(コンピテンシー)の到達度把握
    第59回日本栄養改善学会学術総会 2012年09月14日
  • 介護保険施設の管理栄養士による栄養ケア・マネジメントと多職種協働実践の自己評価
    第59回日本栄養改善学会学術総会 2012年09月14日
  • グローバルな視点からみた「食育」のこれから
    第59回日本栄養改善学会 2012年09月13日
  • 秋田県男性飲酒者におけるエネルギー・栄養素および食品摂取量の特徴 平成18 年度秋田県県民健康・栄養調査の再解析から
    第61回東北公衆衛生学会 2012年07月27日
  • Nationwide survey on education regarding nutrition in disasters in universities with registered dietitian training programs
    Society for Nutrition Education and Behavior 45th Annual Conference 2012年07月15日
  • こどもの食の大切さを考える ~成長・発達の視点から
    第6回日本スポーツ栄養研究会学術集会 2012年07月13日
  • 糖尿病スクリーニングにおける食後血糖値の有用性の検討
    第55回日本糖尿病学会年次学術集会 2012年05月18日
  • 糖尿病スクリーニングにおける食後血糖値の有用性の検討
    糖尿病 2012年04月25日
  • 介護保険施設の栄養ケア・マネジメントと多職種協働の自己評価
    保健医療福祉連携 2012年03月27日
  • 国民健康・栄養調査の個人単位の協力率
    J Epidemiol 2012年01月26日

教育活動業績

担当授業科目

  • ヘルスプロモーション演習
  • 学術英語読解
  • 保健・医療・福祉学研究特論
  • 健康政策学特論
  • 保健医療福祉人材育成論
  • 疫学・統計解析演習
  • 疫学特論,
  • 栄養疫学, 食事摂取基準論, ライフステージ栄養学
  • 疫学, 健康政策学
  • 公衆衛生学Ⅰ,Ⅱ
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  • ヘルスプロモーション演習
  • 学術英語読解
  • 保健・医療・福祉学研究特論
  • 健康政策学特論
  • 保健医療福祉人材育成論
  • 疫学・統計解析演習
  • 疫学特論,
  • 栄養疫学, 食事摂取基準論, ライフステージ栄養学
  • 疫学, 健康政策学
  • 公衆衛生学Ⅰ,Ⅱ
  • 公衆栄養学, 地域栄養活動論
  • 健康と栄養管理
  • 健康科学概論
  • 健康科学演習
  • 情報社会と対人援助
  • 健康政策論
  • 公衆栄養学実習
  • 公衆栄養学臨地実習